Reseptit
Paras sous vide -resepti tri-tip-pihville sekä aika- ja lämpötilataulukko
Suosin sous vide -menetelmällä valmistettua kolmikärkipaistia. Se pidentää kypsennysaikaa, mutta lihan mehukkaana ja mureana pitämiseen riittää muutama perusmauste. Tämä sopii myös täydellisesti arki-illalliseksi. Opastan nyt sinut sous vide -kolmikärkipaistireseptini pariin....
Näin paistat porsaanlapaa uunissa?
Vaikka porsaan lavan paahtaminen kestää kauan, vaiva palkitaan, sillä siitä riittää nautittavaa useammallekin aterialle, eikä herkullista tuoksuakaan voi vähätellä. Vain muutamalla perusraaka-aineella ja yksinkertaisilla välineillä opastan sinua paahtamaan porsaan lapaa...
Miten porterhouse-pihvi grillataan?
Porterhouse-pihvin kypsentäminen ei eroa muiden pihvien kypsentämisestä, ja mehukkaan, murean porterhouse-pihvin valmistamiseen tarvitaan vain muutama helppo vaihe. Grillattu porterhouse-pihvireseptini tekee varmasti vaikutuksen vieraisiisi, jotka ihastuvat pihviin.
Grillattu naudan kuve: paras resepti ja grillausohjeet
Flank steak on vähärasvainen ruhonosa, josta voi tulla sitkeä ja pureskeltava, jos sitä ei kypsennetä ja leikata oikein. Jos olet siis joskus grillannut kuivaa lihaa, kannattaa kokeilla grillatun flank steak...
Näin grillaat hampurilaisia: lämpötila- ja aikaopas
Grillikausi on täällä, ja takapihan grillin sytyttämisessä on jotain sellaista, joka vangitsee kesän tunnelman. Jos olet valmistautumassa grillaamaan, olet onnekas! Tässä on herkullinen grillatun hampurilaisen resepti, jota et halua jättää...
Revitty naudanliha -tacot (meksikolaiseen savustustyyliin)
Texasilaisena mikään ei vastaa makumieltymyksiäni yhtä hyvin kuin savustetusta revitystä naudanlihasta tehty taco. Voin rehellisesti sanoa, ettei mikään ole tätä reseptiä tyydyttävämpää. Kesän ollessa täällä nyt on täydellinen hetki käynnistää...
Varmatoiminen sous vide -ohje naudan kylkipaistiin
Ennen savustin sen savustimessa, mutta sous vide -kypsennyksen löydettyäni tiedän, että se on paras tapa valmistaa uskomattoman herkullinen ja suussasulavan murea naudan kylkipaisti. Sen kummemmitta puheitta jaan kanssasi sous vide...
Paras naudan ulkofileepihvin resepti (liedellä)
Tällä varmalla ulkofileepihvireseptillä saat pihvistä mehukkaan, murean ja maukkaan, ravintolatasoisen, vaikka valmistaisit sen kiireisenä arki-iltana. Ei tarvitse pelätä, että pilaisit pihvin ja kypsentäisit sen ylikypsäksi ja sitkeäksi kuin kengänpohja tai...
Näin valmistat tomahawk-pihvin grillissä?
Vaikka sen koko saattaa tuntua pelottavalta, grillatun tomahawk-pihvin reseptini opastaa sinua valmistamaan grillissä täydellisen punertavan, mehevän ja maukkaan tomahawk-pihvin. Se on varmasti yksi mureimmista ja mehukkaimmista naudanliharuoista, joita koskaan syöt,...
Suositellut varusteet
Säästä 40%
