valituissa tuotteissa
Käyttäjiemme äänet
Erikoistun tekniikka- ja BBQ-arvosteluihin, ja tutustuin Inkbirdiin ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten, kun se ei vielä ollut kovin tunnettu Yhdysvaltojen S-grillausyhteisössä. Muiden uusien Inkbird-mallien tavoin tässäkään ei tarvitse enää ostaa kalliita paristoja. Lämpömittari ladataan USB:n kautta, ja yhdellä latauksella pärjää useiden kokkauskertojen ajan. Käytitpä sitten sisäänrakennettua pikalukupistettä tai irrotettavia antureita, lukema on täysin tarkka. Inkbirdin suuri etu on, että voit halutessasi kalibroida sen itse.
Mark Skilton
Hankin hiljattain INKBIRD-pikalämpömittarin, ja se on ollut loistava lisä keittiööni! Se hoitaa molemmat tehtävät ilman kompromisseja, mikä on mukavaa pienessä keittiössäni. Ladattavuus on kätevä ominaisuus, ja huomasin, että sitä voi käyttää laturiin tai virtapankkiin kytkettynä, joten paristoista ei tarvitse oikeastaan koskaan huolehtia. Olin yksinkertaisesta lämpömittarista odotettua enemmän vaikuttunut, ja 20 dollarin hintaan saatan ostaa pari lahjoiksi.
Alex C.
Tämä pikalämpömittari on ergonomisempi kuin edellinen malli. Lämpömittari käynnistyy heti, kun avaat anturin, ja sen näyttö on selkeä ja kirkas. Se sammuu heti, kun taitat anturin takaisin 45 asteen kulmaan tai pienempään kulmaan, mikä on todella kätevää. Lämpömittarin takaosassa on kaksi magneettia. Ne ovat vahvoja ja hyvin sijoitettuja, joten mittari pysyy kiinni metallipinnassa missä tahansa asennossa. Uusi lämpömittari on myös IPX5-vesitiivis, eli se ei vahingoitu, vaikka sitä suihkuttaisi tai kastelisi vesiletkulla tai se altistuisi sateelle.
Mike O'Ryan
Olen vuosien varrella kokeillut monia erilaisia etäluettavia lämpömittareita ja lämpötila-antureita. En kuitenkaan ollut koskaan nähnyt niitä yhdessä paketissa ennen kuin kokeilin tätä pikalämpömittaria. Paketti saapui nopeasti, juuri sopivasti pääsiäiskinkkua varten. Mukana tulleen laturin nopea lataus ja sovelluksen lataaminen riittivät, ja kaikki oli valmista käyttöön. Anturi oli odotettua nopeampi ja näytti lämpötilan lähes välittömästi. Kaiken kaikkiaan erinomainen tuote, jota on helppo käyttää.
Linda Graves
Ostin Inkbird IHT-1P -pikamittarin lihalle. Erinomainen laite hintaansa nähden, kun otetaan huomioon sen ominaisuudet. Pidän sen erittäin nopeasta vasteesta. Olen testannut sitä laboratoriomittareita vasten, ja se on erittäin tarkka. Se näyttää lukeman alle sekunnissa, mittaa lämpötilan erittäin paikallisesti ja on niin pienimassainen, ettei se vääristä lukemaa. Laite on todella hyvin tehty. Laadukkaat osat ja erittäin huolellinen kokoonpano. En ymmärrä, miten sitä voi myydä näin edullisesti. Luotan sen tarkkuuteen ja todella nopeaan toimintaan, olipa kyseessä sitten kuka tahansa ruoanlaittaja tai jopa tosissaan kilpaileva grillauksen harrastaja.
Robert Flores
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on pikalukemainen lämpömittari?
Pikalämpömittari on kädessä pidettävä ruokalämpömittari, jolla ruoan sisälämpötilan voi mitata nopeasti ja tarkasti. Kun anturi työnnetään ruokaan, sisäänrakennettu tunnistin antaa lämpötilalukeman muutamassa sekunnissa. Esimerkiksi INKBIRD-pikalämpömittari antaa tuloksen jopa yhdessä sekunnissa, joten se on välttämätön väline jokaiseen keittiöön.
Kuinka käyttää pikalämpömittaria oikein?
Työnnä anturi ruoan paksuimpaan kohtaan vähintään 1/2 tuuman syvyyteen ja vältä luita, rustoa ja jänteitä. Kypsennettävän ruoan koosta ja muodosta riippuen lämpötila kannattaa tarkistaa useasta eri kohdasta. Odota muutama sekunti, että pikalukemalla varustettu lihalämpömittari tasaantuu eikä lukema enää vaihtele. Tarkista sitten näytössä näkyvä lämpötila. Jos sinun on irrotettava lämpömittari saadaksesi lukeman, muista ensin painaa lukeman lukituspainiketta.
Mitkä ovat eri ruokatyyppien turvalliset sisälämpötilat kypsennyksen aikana?
USDA:n mukaan eri ruoat on kypsennettävä tiettyihin turvallisiin vähimmäissisälämpötiloihin ruokaturvallisuuden varmistamiseksi. Riittämättömästi kypsennetyn ruoan syöminen voi altistaa haitallisille bakteereille, jotka voivat aiheuttaa sairauksia. Varmista ruoan turvallisuus noudattamalla näitä suositeltuja sisälämpötiloja:
- Siipikarja (kana, kalkkuna): 165°F (74°C)
- Jauheliha (nauta, sika, lammas): 160°F (71°C)
- Nauta, sika, lammas (pihvit, kyljykset, paistit): 145°F (63°C) ja anna lihan levätä 3 minuuttia
- Merenelävät: 145°F (63°C)
- Ruoantähteet: 165°F (74°C)
- Kananmunat: 160°F (71°C)
- Raaka kinkku: 145°F (63°C) ja anna lihan levätä 3 minuuttia
Ovatko INKBIRD-pikalämpömittarit tarkkoja?
Kyllä. Yhtenä parhaista pikamittareista INKBIRDin mallit tunnetaan tarkkuudestaan, ja monissa malleissa ilmoitettu tarkkuus on ±1°F/±0.5°C.
Miten pikamittari kalibroidaan?
Hetkellisesti lukevien ruokamittareiden tarkkuuden kalibrointi on erittäin tärkeää, ja yksi tehokas tapa on käyttää jäävesihaudetta. Täytä tätä varten korkea lasi jääkuutioilla ja lisää kylmää vettä. Anna sen sitten seistä minuutin tai pari. Työnnä seuraavaksi lämpömittarin anturi varovasti jääveteen koskettamatta lasin reunoja tai pohjaa. Lukeman pitäisi tasaantua 32 °F:een (0 °C). Jos näin ei käy, säädä lukemaa kalibrointimutterilla.
Voiko pikalämpömittarin jättää uuniin?
Ei, ei missään nimessä. Pikaluettavat ruokalämpömittarit sopivat erinomaisesti nopeisiin lämpötilan tarkistuksiin, mutta eivät jatkuvaan seurantaan korkeissa lämpötiloissa. Jos haluat seurata ruoan lämpötilaa sen kypsyessä uunissa, kannattaa kokeilla sen sijaan grilliin jätettäviä lämpömittareitamme tai langattomia lihalämpömittareitamme.
Miten puhdistan pikalukeman lämpömittarin ruoanlaiton jälkeen?
Upota lämpömittarin anturi kypsennyksen jälkeen kiehuvaan veteen vähintään 30 sekunniksi, jotta useimmat haitalliset bakteerit kuolevat. Puhdista sitten pelkkä anturi pesuaineella ja huuhtele se huolellisesti vedellä. Varo kastelemasta kahvaosaa, sillä monet pikamittarit eivät ole vedenpitäviä.
Voinko käyttää karkkien valmistukseen pikamittaria?
Kyllä, teknisesti se onnistuu. Varmista vain, että pikalämpömittarin enimmäislämpötila on vähintään 572 °F (300 °C) ja että sen anturi on riittävän pitkä, jotta et saa palovammoja käsitellessäsi kiehuvaa sokerimassaa tai kuumaa öljyä.