Recept på sous vide-fläskfilé med tabell över tid och temperatur
Fläskfilé tillagad sous vide kan vara den möraste och saftigaste versionen du någonsin smakar. Jag delar med mig av mitt favoritrecept och den viktigaste tabellen över tid och temperatur, så...
Kan man sous vide-tillaga en hel kalkon?
Har du någonsin funderat på att tillaga en hel kalkon sous vide, men tyckt att den är för stor för att hantera? Det går faktiskt utmärkt - varje bit kalkon...
Recept på sous vide-kalkonbröst med tabell över tid och temperatur
Att tillaga sous vide är bokstavligen det perfekta sättet att laga en helgstek, eftersom det garanterar ett saftigt och mört resultat samtidigt som du kan låta den tillagas utan tillsyn....
Recept på sous vide-räkor med guide för tid och temperatur
Sous vide-tillagade räkor blir alltid saftiga och spänstiga, utan den sega konsistensen. Om du också älskar räkor måste du verkligen prova det här receptet på sous vide-räkor.
Recept på sous vide-entrecôte med tabell över tid och temperatur
Genom att vakuumförpacka biffen och sänka ner den i ett temperaturkontrollerat vattenbad får du garanterat en jämnt tillagad och perfekt saftig biff varje gång. I det här receptet hittar du...
Recept på mustig sous vide-grillstek
Tack vare sous vide kan du nu förvandla högrev till något otroligt mört och saftigt, samtidigt som den fylliga nötsmaken bevaras. Oavsett om du precis har börjat med sous vide...
Det bästa receptet på sous vide-tritip med tabell över tid och temperatur
Jag föredrar att tillaga tri-tip sous vide, vilket förlänger tillagningstiden och bara kräver några få enkla kryddor för att hålla köttet saftigt och mört. Det passar också perfekt till en...
Idiotsäkert recept på sous vide-primärrevben
Jag brukade tillaga den i röken, men sedan jag upptäckte sous vide vet jag att det är det bästa sättet att tillaga en löjligt god, så mör högrev någonsin. Så,...
Recept på sous vide-lammstek (benfri) med klassisk myntasås
Det här receptet på sous vide-lammstek är definitivt ett av mina favoritrecept. Servera den med klassisk myntasås, så har du en rätt som garanterat imponerar. Så om du också längtar...
Rekommenderad utrustning
Spara 40%
