Så gör du saftiga grillspett i grillsäsongen i år?
Kall öl, glödheta kol och grillspett som faktiskt smakar gott. Det är målet här. De flesta torkar ut sina grillspett utan att förstå varför. De här knepen fungerar. Tänd grillen...
Enkelt recept på möra sous vide-korta revben
Korta revben är sega, men sous vide gör dem till något alldeles extra. Om du någonsin har undrat hur restauranger lyckas tillaga korta revben så möra att köttet faller av...
Så grillar du oxfilé: bästa receptet, temperaturen och såserna
Nu när sommaren närmar sig är oxfilén tillbaka på grillen och redo att stå i centrum på dina tillställningar. I det här inlägget visar jag hur du tillagar en mör...
Sommaren är grillsäsong, och Denverstek är perfekt att lägga på grillen. Om du är sugen på biff men inte vill spendera för mycket är det här receptet på Denverstek perfekt....
Recept på sous vide-bringa | Guide till temperatur och tid
Med sous vide kan du enkelt tillaga bringa till perfektion varje gång. Om du inte har provat sous vide-bringa än, eller om du är nybörjare på sous vide över huvud...
Så lagar du London broil i ugnen – recept på marinad ingår
Eftersom nötköttspriserna stiger har det här receptet på London broil blivit en favorit hemma hos mig. Det är billigare än ribeye, men med rätt teknik och marinad blir köttet mört...
Glöm seg, överstekt biff. Den här guiden visar dig exakt hur du grillar kjolstek och får till rätt innertemperatur varje gång. Här hittar du ett smakrikt recept på marinad, exakta...
Så tillagar du picanha på grillen – bästa receptet ingår
Du behöver inte mycket till den här picanhasteken. Salt och värme gör jobbet. Tricket är att veta hur du ska hantera det tjocka fettlagret så att det smälter ner i...
Recept på flankstek sous vide, temperatur och tid
Jag älskar särskilt att tillaga flankstek sous vide, eftersom det bryter ner proteinerna och gör köttet otroligt mört. Det här enkla och lättföljda receptet på flankstek sous vide kommer garanterat...
Rekommenderad utrustning
Spara 40%
