Miten paksu pihvi valmistetaan?
Paksuun pihviin hampaiden upottaminen on aivan omaa luokkaansa. Se näyttää uskomattoman houkuttelevalta, ja se on vasta alkua. Kauniisti karamellisoituneen pinnan ja mehukkaan, murean keskustan yhdistelmä tekee siitä todellisen herkun. Ohueen pihviin verrattuna ero on kuin söisi aterian sijaan nauttisi ruokailusta....
Tri-Tip-paistoasteopas ja paras kypsyysastekaavio
Tri-tipin kypsyyslämpötilan kanssa ollaan lähes aina tosissaan, eikä kyse ole vain vaistosta tai tuurista. Oikein kypsennetty tri-tip on maukas, sulaa kirjaimellisesti suussa ja sopii täydellisesti voileipien tai pastan päälle. Tämä...
Savustetun ribeye-pihvin resepti: kuinka kauan ja miten
Tässä savustetun ribeye-pihvin reseptissä saat selkeän aika- ja lämpötilataulukon 225 °F:n lämpötilalle sekä kaikki vaiheet mehukkaan, savunmakuisen pihvin valmistamiseen, jolla varmasti teet vaikutuksen. Tässä oppaassa käyn läpi myös hyväksi havaitun...
Sous vide -fileepihvin resepti: murea, voinen ja maukas
Tässä oppaassa jaan tarkan filet mignonin sous vide -kypsennyslämpötila- ja aikataulukkoni ja opastan sinua vaihe vaiheelta filet mignonin sous vide -kypsennyksessä. Opit, kuinka kauan filet mignonia kypsennetään sous vide -menetelmällä,...
Filet mignonin sisälämpötila: raaka, puolikypsä vai kypsä
Oletko koskaan miettinyt, miksi pihviravintoloiden filet mignon on aina niin mureaa ja sisältä hieman punertavaa? Salaisuus piilee sen sisälämpötilassa. Tästä oppaasta löydät tarkat filet mignonin sisälämpötilat raakalihasta kypsäksi kypsennettyyn sekä...
Näin valmistat Beef Wellingtonin kotona?
Olet varmasti nähnyt Wellingtonin naudanpaistia ruokaohjelmissa. Se näyttää upealta ja ylelliseltä, ja on kiistatta herkullista. Mikset tänä vuonna tekisi juhlakokoontumisestasi entistä ikimuistoisempaa tällä näyttävällä Wellingtonin naudanpaistilla? Tämä helppo Wellingtonin naudanpaistin...
Kuinka tehdä hirviöhampurilainen halloweeniksi?
Halloween kolkuttelee jo ovella, ja on aika loihtia hauskoja, luovia ja karmivia reseptejä! Tavallisten nakkisämpylöiden sijaan voisit kokeilla näitä juhlatunnelmaisia hirviöhampurilaisia. Ne ovat ihastuttava herkku kaikille, jotka pitävät leikkisästä twististä...
Kammottava halloween-muumio-lihamurekeresepti
Halloweenissa kaikki pyörii karkkien ja naamiaisasujen ympärillä, mutta illallinen tuntuu aina jäävän sivuosaan. Järjestitpä sitten Halloween-juhlat tai halusitpa vain tuoda illalliseen hieman karmivaa tunnelmaa, tämä helppo Halloween-muumilihamurekeresepti ilahduttaa varmasti koko...
Paras fileepihviresepti ja valmistusohjeet
Filet mignon voi olla melko kallista, joten sitä ei todellakaan kannata pilata. Tällä filet mignon -reseptillä, pienellä tarkkuudella ja luotettavalla keittiölämpömittarilla voit tehdä vaikutuksen rakkaaseesi aterialla, joka on jopa parempi...
Suositellut varusteet
Säästä 40%
