Recept
Hur röker man pulled pork? Det bästa receptet på rökt pulled pork
Rökt pulled pork, även kallat pork butt, Boston butt eller fläskbog, har en rökig, saftig och mör smak som smälter i munnen och är svår att motstå. I det här...
Det bästa och enklaste receptet på rökt lax
Även om lax lätt kan bli överkokt, fastna på grillen eller falla isär är mitt recept på rökt lax otroligt lätt att följa och består av bara tre enkla steg...
Recept på sous vide-entrecôte med tabell över tid och temperatur
Genom att vakuumförpacka biffen och sänka ner den i ett temperaturkontrollerat vattenbad får du garanterat en jämnt tillagad och perfekt saftig biff varje gång. I det här receptet hittar du...
Recept på mustig sous vide-grillstek
Tack vare sous vide kan du nu förvandla högrev till något otroligt mört och saftigt, samtidigt som den fylliga nötsmaken bevaras. Oavsett om du precis har börjat med sous vide...
Recept på rökt mac and cheese: så gör du enkelt
Under årens lopp har jag experimenterat med olika ostar, mjölksorter och toppings för att äntligen komma fram till det här ultimata receptet på riktigt krämig, rökt makaronilåda med ost. Den...
Så här omvändsteker du en biff? Temperatur- och tidsöversikt ingår
Omvänd stekning är i princip en process i två steg - först tillagas steken långsamt i en ugn på låg värme och sedan steks den på hög värme tills ytan...
Enkelt recept på helrostad kyckling
Mitt recept på helstekt kyckling är enkelt och kräver bara några få ingredienser för att du ska få en saftig och smakrik helstekt kyckling varje gång. Ärligt talat kan den...
Det bästa receptet på rökt köttfärslimpa: enkelt att laga
När du väl har provat mitt bästa recept på rökt köttfärslimpa kommer du att vara fast. Den har kvar den traditionella smaken av köttfärslimpa, med en saftig konsistens, en söt...
Hur länge ska man tillaga krispiga kycklingvingar i ugnen?
Mitt recept på ugnsbakade kycklingvingar gör skinnet riktigt krispigt på utsidan, samtidigt som köttet förblir saftigt och mört på insidan. Med bara lite olivolja och kryddor kan du också enkelt...
Rekommenderad utrustning
Spara 40%
