Recept
Recept på Dubai-choklad: Så gör du hemma?
Du har förmodligen sett den virala Dubai-chokladkakan överallt på sociala medier. Det yttre lagret är glansigt och doftar intensivt av kakao, och pistagefyllningen är fyllig och krämig med en luftig,...
Recept på rökt ribeye: Hur länge och hur gör man?
I det här receptet på rökt ribeye får du ett tydligt diagram över tider och temperaturer vid 225°F samt alla steg för att tillaga en saftig, rökig biff som garanterat...
Enkelt recept på ugnsstekt lammracks med vitlöks- och örtcrust
Lammrack kan verka som en lyx som bara finns på restauranger, men mitt enkla recept visar att det inte behöver vara så. Här får du exakta temperaturer, tillagningstider och mitt...
Säker innertemperatur för fläskfilé och hur du kontrollerar den
Den här guiden hjälper dig att hitta den perfekta innertemperaturen för fläskfilé när den är klar, så att den både är säker att äta och härligt mör. Den besvarar också...
Recept på sous vide-filé: mör, smörig och smakrik
I den här guiden delar jag med mig av min exakta tabell över temperatur och tillagningstid för sous vide-tillagad filet mignon och visar dig steg för steg hur du tillagar...
Innertemperatur för filet mignon: från blodig, medium till genomstekt
Har du någonsin funderat på varför oxfilé på steakhouses alltid är så mör och behåller sin lätt rosa färg inuti? Hemligheten ligger i innertemperaturen. I den här guiden får du...
Krispiga kycklinglår i airfryer
Alltså, kycklinglår i airfryer blir bland den möraste och saftigaste kyckling jag någonsin har lagat. Med sitt härligt krispiga skinn och en tillagningstid på bara 20 minuter kan det verkligen...
Så lagar du Beef Wellington hemma?
Du har säkert sett beef wellington på matlagningsprogram. Den ser utsökt och lyxig ut och är utan tvekan riktigt god. Varför inte lyfta årets festmåltid med denna imponerande beef wellington?...
Det bästa receptet på hemmagjord honungsgriljerad skinka
Den är helt enkelt ljuvligt god och kan vara den bästa skinkan du någonsin har ätit - en saftig skinka med ett sött, karamelliserat honungstäcke, ungefär som ytan på crème...
Rekommenderad utrustning
Spara 40%
