Reseptit
Näin valmistat mehukkaan kananrintafileen air fryerissä?
Tuleeko airfryerissä kypsennetystä ruoasta usein kuivaa ja murenevaa? Ei hätää, tällä airfryerissä valmistettavan kananrintafileen ohjeella lihasta tulee mureaa ja mehukasta ilman panerointia. Yhdellä yksinkertaisella niksillä valmistat terveellisen ja herkullisen aterian...
Paras uunissa paistettujen baby back -ribsien resepti
Ei savustinta? Ei hätää. Nämä uunissa paistetut baby back -kylkiluut ovat mureita, tahmaisia ja lihaisia, kun käytät vain kuivamausteseosta, omenamehua ja hieman foliota. Ne ovat yhtä herkullisia, luista irtoavan mureita...
Sous vide -rintalihan resepti | Lämpötila- ja aikaopas
Kypsennät rintapaistin sous vide -menetelmällä vaivattomasti täydelliseksi joka kerta. Jos et siis ole vielä kokeillut rintapaistin kypsentämistä sous vide -menetelmällä tai sous vide -kypsennystä ylipäätään, nyt on hyvä tilaisuus aloittaa....
Helppo uunissa paistetun kananrinnan resepti
Perheessämme kanarintareseptejä ei voi koskaan olla liikaa, joten tänään olen innoissani voidessani jakaa uunissa paistetun kananrintareseptini. Muutamalla niksillä saat mureaa, mehukasta ja täydellisesti paistettua kananrintaa, eikä siihen tarvita monimutkaisia tekniikoita...
Miten valmistaa London broil -pihvi uunissa? Mukana marinadiresepti
Naudanlihan hintojen noustessa tästä London broil -reseptistä on tullut kotonani vakioresepti. Se on edullisempi kuin ribeye, mutta oikealla valmistustavalla ja marinadilla siitä tulee joka kerta mureaa ja mehukasta. Julkaisussa on...
Näin paistat mehukkaat kananreidet rapeakuorisiksi
Haluatko paistaa broilerin reisipaloja niin, että niistä tulee juuri sellaisia kuin pitää? Sellaisia, joissa on rapea nahka ja mehevä liha, joka ei kuivu? Tässä oppaassa käydään läpi uunin ja lihan...
Miten grillata naudan kuvetta?
Unohda sitkeä, ylikypsä pihvi. Tässä oppaassa kerrotaan tarkasti, miten grillaat skirt steak -pihvin ja saat sisälämpötilan aina kohdalleen. Löydät ohjeen voimakkaaseen marinadiin, tarkat kypsennysajat ja tärkeän viipalointitekniikan, jolla varmistat murean...
Mehevän mureiden sous vide -kanansiipien resepti
Vakuumikypsennetyt kanansiivet muuttavat varmasti mielesi. Kypsensitpä ne loppuun ilmanfriteerauskeittimessä, grillissä tai uunissa rapean pinnan saamiseksi, liha pysyy aina niin mureana ja mehukkaana, että se irtoaa luista. Tutustutaan siis tähän vakuumikypsennettyjen...
Miten grillata picanha-pihvi? Mukana paras resepti
Tähän picanha-pihviin et tarvitse paljoa. Suola ja kuumuus hoitavat homman. Tärkeintä on osata käsitellä paksua rasvakerrosta niin, että se sulaa pois eikä jää sitkeäksi. Myös oikea viipalointitapa on tärkeämpi kuin...
Suositellut varusteet
Säästä 40%
