Langaton lämpötilan seuranta INKBIRD INT-11P-B -lämpömittarilla

Yksi tärkeimmistä asioista ulkona kokatessa, olipa kyse grillauksesta tai savustamisesta, on pystyä hallitsemaan ja seuraamaan sekä ruoan että grillin lämpötilaa. Grillin sisäänrakennettu lämpömittari on usein epätarkka. Näin on varsinkin omassa kokoonpanossani. Siksi digitaalinen lämpömittari on ehdoton varuste grillaus- ja savustustyökalujen joukossa. Sain hiljattain arvioitavaksi INKBIRD INT-11P-B -langattoman lämpömittarin. Lämpömittarin langattomuus kiinnosti minua todella paljon. Odotinkin innolla, että pääsisin kokeilemaan sitä seuraavalla grillauskerralla.

INKBIRD INT-11P-B -LANGATON LÄMPÖMITTARI

Saamani INKBIRDin langattoman lämpömittarin malli oli INT-11P-B. Laite käyttää Bluetooth 5.1 -tekniikkaa, joten se ei tarvitse johtoja ja sen kantama on yli 300 jalkaa. Lisäksi tämä lihalämpömittari voi tallentaa paikallisesti 30 minuutin ajan tietoja ilman verkkoyhteyttä ja synkronoida ne automaattisesti sovelluksen kanssa Bluetooth-yhteyden muodostamisen jälkeen tietoja menettämättä.

Kaksoislämpötila-anturi mittaa sekä grillin ympäristön lämpötilaa että ruoan lämpötilaa. Se tukee ruoan lämpötila-aluetta 14–212℉ ja ympäristön lämpötila-aluetta 32–572℉. Verkkosivuston mukaan mittaustarkkuus on ±1.8℉.

INKBIRDin mukaan lämpömittarin telakka lataa mittapään täyteen vain 25 minuutissa, ja sitä voi käyttää yhtäjaksoisesti 25 tuntia. Sitä voi käyttää grilleissä, savustimissa, uuneissa ja paistinpannuissa.

Helppokäyttöisessä sovelluksessa on luettelo esiasetuksista, ja sitä voi mukauttaa kaikenlaisille ruoille sekä hälytyksille ja ilmoituksille.

PAKKAUKSEN AVAAMINEN JA KÄYTTÖÖNOTTO

Ensinnäkin pakkaus oli tyylikäs ja hyvin Apple-henkinen. Pakkaus sisältää lataustelakan, mittapään, käyttöohjeen ja latauskaapelin (USB-C). Lämpömittarin käyttöönotto oli melko helppoa, vaikka pikaoppaasta olisi ollut apua. Sovelluksen lataamiseen tarvittava QR-koodi oli käyttöohjeen vasta sivulla 7, joten sovelluksen löytäminen vaati hieman etsimistä. Kun löysin sen, sovelluksen asentaminen ja käyttöönotto sujuivat vaivatta.

Pakkaus näyttää tyylikkäältä, ja myös itse laite on hyvännäköinen. Sen tyylikkäässä musta-kultaisessa viimeistelyssä yhdistyvät kestävä rakenne ja käyttömukavuus. Lämpömittarin ergonomia on erinomainen, ja laite tuntuu kädessäni tukevalta.

LÄMPÖMITTARIN KÄYTTÖ

Koska lämpömittari on langaton, halusin testata sen akunkestoa ja kantamaa. Päätin kokeilla sitä siis hieman pidemmässä kypsennyksessä. Porsaan niskaa! Mittapää on melko paksu verrattuna niihin, joita olen tottunut käyttämään, joten sanoisin tämän tuotteen sopivan parhaiten suurille lihapaloille. Kypsennän porsaan niskan savustamalla sitä epäsuoralla lämmöllä, kunnes sisälämpötila on noin 155–160℉. Siinä vaiheessa, joka osuu yleensä kypsennyksen tasaantumisvaiheeseen, käärin lihan. Hiilitilanteesta riippuen pidän porsaan niskan käärimisen jälkeen joko grillissä tai laitan sen uuniin. Tässä tapauksessa laitoin sen uuniin. Uunissa liha on mielestäni valmista, kun mittapää uppoaa siihen helposti. Lämpötila on silloin noin 200℉. Minulla koko kypsennys kesti noin 6 tuntia.

Asetin hälytyksen 160℉:een ja laitoin porsaan niskan grilliin. Ensimmäinen yllätys oli, että lämpömittari seurasi myös grillin sisälämpötilaa, mitä en tiennyt sen tekevän ennen kuin huomasin sen sovelluksesta. Se on todella hyödyllistä! Grillin lämpötilan seuraaminen on tärkeää, sillä kuvun lämpömittari voi olla melko epätarkka. Varsinkin, kun asetan kuvun ilmanvaihtoaukon ruoan päälle, jolloin mittari on hiilien yläpuolella.

BLUETOOTH-YHTEYS JA KÄYTTÖLIITTYMÄ

Bluetooth-yhteys toimii mielestäni erittäin hyvin ulkona. Sisällä kotona anturi kuitenkin kadotti yhteyden silloin tällöin. Bluetooth-yhteyden kantamaksi ilmoitetaan 300 jalkaa, mutta todellinen kantama vaihtelee olosuhteiden mukaan. Jos esimerkiksi anturin ja laitteesi välissä on seinä, se voi vaikuttaa signaalin kulkuun. Yhteys kuitenkin muodostui aina uudelleen, joten siitä ei ollut sen suurempaa haittaa. Kun siirsin porsaan lavan sisälle uuniin, yhteys ei katkennut kertaakaan.

Sovelluksen käyttöliittymä oli mielestäni intuitiivinen. Lämpötilat näkyivät selkeästi ja helposti. Kuten mainitsin aiemmin, voit valita useista esiasetuksista ja asettaa hälytyksiä sekä ilmoituksia. Jos sinulla on myös muita INKBIRD-tuotteita, voit yhdistää ne samaan sovellukseen. Erityisesti pidin kuvaajasta, joka näytti kypsennyksen kulun. Siitä näkee ruoan lämpötilan nousun ja ympäristön lämpötilan vaihtelun grillatessa. Voin katsoa kuvaajaa ja todeta: ”Niin, silloin hiillos alkoi hiipua.” Ensi kerralla tiedän, milloin hiillos hiipuu, ja osaan varautua paremmin.

AKUNKESTO

Akun varaustason ilmaisin oli hieman hämmentävä. Aloitin 100 prosentin varauksella, ja 3,5 tunnin kuluttua varausta oli jäljellä 82 prosenttia. Kahden tunnin päästä uunissa lukema oli yhä 82 prosenttia. Hieman myöhemmin, kun olin aikeissa ladata sen uudelleen, varausta olikin jäljellä 45 prosenttia. En siis oikein pystynyt päättelemään, kuinka paljon käyttöaikaa oli todellisuudessa jäljellä. Myönnettäköön, että se oli ollut muutaman tunnin käyttämättömänä ennen kuin laitoin sen takaisin laturiin. Pääasia on, ettei sen akku koskaan tyhjentynyt eikä minulla ollut ongelmia. Kun ruoka oli kypsää, vaikutti siltä, että käyttöaikaa oli vielä reilusti jäljellä.

LOPPUPÄÄTELMÄT

Digitaalinen lämpömittari on yksi tärkeimmistä työkaluista grillaamisessa tai savustamisessa. Kahden lämpötilalukeman, sovelluksen erinomaisen käyttöliittymän ja pitkän akunkeston ansiosta sanoisin, että INKBIRD INT-11P-B on yksi parhaista Bluetooth-lämpömittareista, ja suosittelen sitä lämpimästi.

Lähde: Barbecuebible