Näin järjestät MM-kisajuhlat: ruoat, juomat, koristeet ja paljon muuta

MM-kisat ovat sellainen tapahtuma, jonka jokaisen minuutin haluaa oikeasti katsoa. Jopa tylsät 0-0-ottelut. Jopa jatkoaika, jota kukaan ei pyytänyt.

Mutta jos järjestät kisakatsomon, sinulla on ongelma. Ruoka vaatii huomiota. Juomat loppuvat. Joku läikyttää dippiä sohvalle. Ja jotenkin päädyt aina ulos tarkistamaan grilliä juuri silloin, kun maali syntyy.

Tämä opas on tarkoitettu niille, jotka haluavat järjestää kisakatsomon näkemättä pelin parhaita hetkiä vain sivusilmällä. Saat toimivia ruoka- ja juomaideoita, lyhyen listan hyödyllisistä välineistä, edullisia koristeita ja aikataulun, jossa on oikeasti järkeä.

MM-kisojen tarjoiluideat

Nämä viisi reseptiä sopivat erinomaisesti kisakatsomoon: vähän vaivaa, paljon makua. Kaipaatko lisää ideoita? Tutustu koko reseptikokoelmaamme.

Aito jamaikalainen jerk-kana

Savunmakuinen, tulinen ja täyteläinen. Jerk-marinadi (maustepippuri, scotch bonnet -chili, timjami ja inkivääri) imeytyy lihaan tuntien ajan. Kypsennä miedolla lämmöllä hitaasti, kunnes liha on hajoavan mureaa.

Miksi tämä sopii MM-kisojen kisakatsomoon: Voimakkaat maut sopivat lähes minkä tahansa oluen kanssa. Eikä sinun tarvitse päivystää grillin äärellä.

Grillattu Denver-pihvi

Denver-pihvi leikataan naudan lavasta. Siinä on runsaasti marmoroitunutta rasvaa, se maistuu ribeye-pihviltä mutta maksaa noin 30-40 % vähemmän. Sen voi grillata alle kymmenessä minuutissa.

Miksi tämä sopii MM-kisojen kisakatsomoon: Puoliaika on lyhyt. Tämä pihvi kypsyy nopeasti, saa vetäytyä nopeasti ja on helppo leikata ohuiksi suikaleiksi tacoja tai voileipiä varten.

Savustettu nyhtöpossu

Klassikko. Nosta porsaan lapa aamulla savustimeen. Iltapäivällä se on valmis revittäväksi. Saat rapean pintakerroksen, mehevää lihaa ja ruokaa riittää kymmenelle, tähteetkin huomioiden.

Miksi tämä sopii MM-kisojen kisakatsomoon: Laita se kypsymään ja unohda. Pitkän kypsennysajan ansiosta voit katsoa kaksi ensimmäistä ottelua koskematta välillä savustimeen.

Savustettu lihamureke

Lihamurekkeen savustaminen kuulostaa erikoiselta, mutta se toimii. Savu tuo makuun sävyn, jota et saa uunissa. Kääri se pekoniin, niin saat lisäpisteitä.

Miksi tämä sopii MM-kisojen kisakatsomoon: Leikkaa se paksuiksi viipaleiksi ja tarjoile sämpylöiden välissä. Sitä on helppo syödä yhdellä kädellä, kun toisessa kädessä on olut.

Uunissa paistetut porsaan kylkirivat

Ei savustinta? Ei hätää. Tällä uunimenetelmällä saat mureita, tahmeapintaisia ribsejä, joissa on karamellisoitunut kuori. Käytä hyvää kuivamausteseosta ja viimeistele grillivastuksen alla, jotta pintaan tulee paahteinen reuna.

Miksi tämä sopii MM-kisojen kisakatsomoon: Täydellinen valinta kerrostalossa järjestettäviin juhliin tai sateisiin ottelupäiviin. Valmistele ne edellisenä iltana ja laita vain uuniin.

MM-kisojen juomaideoita

Et tarvitse täyttä baaria. Muutama hyvä vaihtoehto pitää kaikki tyytyväisinä ilman, että sinusta tulee baarimikko.

Pikaisia juomaideoita:

• Meksikolaista lageria tai amerikkalaista vaaleaa lageria - Raikasta ja vähäalkoholista, sopii kaikkeen siivistä naudanrintapalaan.
• Pelipäivän limonadicocktail - Viskiä, limonadia ja tilkka karpalomehua. Helppo tehdä kannullinen kerralla.
• Tequila Sunrise - Tequilaa, appelsiinimehua ja grenadiinia. Näyttää juhlavalta, maistuu hyvältä, eikä kukaan valita.
• Itse tehty inkivääriolut - Pirteä ja virkistävä. Sekoita rommiin, niin saat Dark ’n’ Stormyn, tai tarjoile sellaisenaan.
• Alkoholiton sangria - Rypälemehua, appelsiinimehua, pilkottuja hedelmiä ja kivennäislimua. Kaikki maut, ei krapulaa.
• Vesi ja limsa - Ihan oikeasti. Aseta tarjolle jääastia, pullovettä ja kivennäisvettä. Niitä tarvitaan.

Haluatko panna omaa olutta?

Kotona oluen paneminen tuo juhliin aivan uuden ulottuvuuden. Kuvittele tarjoilevasi itse käyttämääsi Vienna Lageria tai American Pale Alea, joka sopii täydellisesti yhteen savustetun nyhtöpossun tai jerk-kanan kanssa.

Tutustu kotipanimoblogiimme ja löydä reseptejä, vinkkejä ja laitesuosituksia. Käsittelemme kaikkea uutteella panemisesta täysmallaspanoon sekä lämpötilansäätimiin, joiden avulla käyminen pysyy hallinnassa.

MM-kisavempainta, jota tarvitset

Et tarvitse paljon kallista kalustoa. Muutama näppärä väline kuitenkin helpottaa isännöintiä huomattavasti. Tässä on oikeasti hyödyllisiä juttuja - ja pari, joita et ehkä ole tullut ajatelleeksi.

1. Langaton lihalämpömittari

Työnnä anturi naudanrintapalaan tai porsaan lapaan, aseta tavoitelämpötila ja mene katsomaan peliä. Lämpömittari lähettää puhelimeesi hälytyksen, kun liha on kypsää. Ei enää ulos juoksemista vartin välein. INKBIRD 4-probe model INT-14-BW sopii hyvin isoille lihapaloille ja usean lihan kypsentämiseen kerralla.

2. Stadiontyylinen juoma-annostelija hanalla

Unohda kylmälaukut ja jääastiat. Hanki 5 gallonan eristetty juoma-annostelija, jossa on painettava hana. Täytä se kotitekoisella oluella, sangrialla tai limonadilla. Vieraat voivat ottaa juomaa itse ilman, että heidän tarvitsee kaivella jäiden seasta. Joissakin on jopa pyörät - rullaa se sohvan viereen.

3. Älypistorasia ääniohjauksella

Katsot ottelua. Grillin tuuletinta tai haudutuskattilaa pitää säätää. Sen sijaan että nousisit ylös, pyydä älykaiutinta kytkemään pistorasia päälle tai pois päältä. Toimii myös valoille: ”Alexa, sytytä maalivalot.” Maksaa noin 10 dollaria.

4. Kannettava induktiokeittotaso

Pidä queso, chili tai paistetut pavut lämpiminä suoraan napostelupöydällä. Ei liekkejä eikä avointa lämmitysvastusta. Vieraat voivat ottaa ruokaa ja jatkaa matkaa ilman, että keittiö ruuhkautuu. Bonuksena voit käyttää sitä ulkona siipien kypsentämiseen puoliajan aikana ilman, että sinun tarvitsee sytyttää päägrilliä.

5. Maalivahdin valonauha

Tämä on vähän ylimääräistä, mutta hauskaa. Jotkin älykkäät LED-valonauhat voidaan synkronoida puhelimen maalihälytysten kanssa. Aseta nauha vilkkumaan joukkueesi väreissä aina, kun joku tekee maalin. Kaikki huoneessa tuntevat sen - vaikka olisivat hakemassa toista olutta.

MM-kisakoristeideoita

Muutama pieni yksityiskohta saa paikan tuntumaan kisakatsomolta.

Väripaletti: Käytä vihreää (kenttä), valkoista ja mustaa (pallo) sekä kultaa (pokaali). Tai käytä vain kahden finalistijoukkueen värejä, jos tiedät, ketkä pelaavat.

Tee itse viiri: Leikkaa värillisestä kartongista kolmioita. Pujota ne yhteen. Ripusta ne television tai ruokapöydän ylle. Valmistuu vartissa.

Pöytäliina: Käytä vihreää kangasta tai rullaa voimapaperia. Piirrä siihen valkoiset viivat kuin jalkapallokentälle. Kirjoita siihen ”keskikenttä” ja ”rangaistusalue” huvin vuoksi.

Ilmapallokaari: Puhalla tusina ilmapalloja joukkueesi väreissä. Teippaa ne seinälle kaaren muotoon. Ei maksa juuri mitään.

Istumapaikat: Asettele tuolit riveihin tai pieniin ryhmiin. Varmista, että televisio näkyy ruoka- ja juomapisteiltä. Heitä lattialle ylimääräisiä tyynyjä ja vilttejä myöhäisiä otteluita varten.

Tulostettavat tarvikkeet: Lataa ilmainen MM-kisojen veikkauskaavio. Tulosta se. Pyydä vieraita täyttämään se ennen ensimmäistä ottelua. Voittaja saa kehuskella voitollaan (tai kuusi tölkkiä kotitekoista olutta).

MM-kisajuhlien aikataulu

Tässä oletetaan, että ottelu alkaa klo 15. Säädä aikataulu ottelun todellisen alkamisajan mukaan.

Lopuksi

Mahtavien MM-kisajuhlien järjestämisen ei tarvitse olla monimutkaista. Valitse muutama varma resepti. Järjestä juomapiste. Ripusta edullisia koristeita. Käytä lämpömittaria, jotta et joudu päivystämään ulkona.

Siinä se. Nyt järjestä juhlat, joista ystäväsi puhuvat seuraaviin maailmanmestaruuskisoihin asti.