Maintenir votre bière à la bonne température pendant la fermentation est essentiel pour obtenir de délicieuses saveurs. Heureusement, il existe une solution simple : investir dans un contrôleur de température.
Si vous envisagez de le faire, mais ne savez pas par où commencer, vous êtes au bon endroit !
INKBIRD ITC-308, contrôleur numérique de température, est le CHOIX N° 1 du site Renegade Brewing pour le meilleur contrôleur de température de fermentation pour le brassage amateur en 2024.
Si vous n’avez pas besoin du Wi-Fi, vous pouvez profiter des fonctionnalités de l’INKBIRD ITC308 avec un contrôleur filaire. Il coûte environ les deux tiers du prix de la version Wi-Fi (contrôleur numérique de température Wi-Fi INKBIRD ITC-308).
Ce contrôleur peut aussi être relié à un appareil de chauffage et à un appareil de refroidissement. Il régule la température sur une plage impressionnante, de -58 à 248 degrés Fahrenheit, avec une précision de deux degrés Fahrenheit.
Vous pouvez choisir d’afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius, selon votre préférence. Le réglage par défaut est Celsius, mais vous pouvez le modifier dans le menu des paramètres.
L’écran est exactement le même que celui de la version Wi-Fi et affiche la température actuelle et la température cible. Il est bien lumineux, vous n’aurez donc pas besoin de vous en approcher à chaque fois que vous voulez vérifier la température.
Il n’y a qu’une seule sonde de température, mais une alarme vous avertit en cas de dysfonctionnement. Une autre alarme se déclenche si la température sort de la plage cible.
Vous pouvez également régler séparément l’écart de température pour le chauffage et le refroidissement. Cela vous permettra d’éviter que la température du fermenteur change plus rapidement que vous ne le souhaitez.
La charge de sortie maximale est de 1 100 watts avec une tension d’alimentation de 110 V. Tenez-en compte lorsque vous choisissez vos appareils de chauffage et de refroidissement.
Les instructions ne sont pas particulièrement claires, mais prenez votre temps pour la configuration et vous y arriverez. Vous pouvez également étalonner le contrôleur avant sa première utilisation afin d’avoir confiance en sa précision.
Avantages :
- Écran lumineux et lisible indiquant les températures de consigne et actuelle, en degrés Fahrenheit ou Celsius, selon votre choix
- Une alarme vous avertit en cas de dysfonctionnement du capteur
- Réglez séparément les écarts de température pour le chauffage et le refroidissement afin d’éviter les changements brusques de température
Inconvénients :
- Les instructions pourraient être plus claires. Charge de sortie maximale de 1 100 watts pour une tension de 110 V.
Concernant la charge de sortie maximale, elle dépend de la tension d’alimentation utilisée : à 110 V, elle est de 1 100 watts ; à 220 V, elle est de 2 200 watts.
Le site de Renegade Brewing recommande également le contrôleur de température numérique Wi-Fi INKBIRD ITC-308 pour le brassage amateur en 2024 afin de mieux contrôler la température de fermentation.
Pour lire l’article complet, rendez-vous sur le site officiel de Renegade Brewing. De plus, si vous avez besoin d’un avis détaillé sur l’ITC-308, consultez : Thermostat numérique INKBIRD ITC-308 : faut-il l’acheter ?
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