INKBIRD INT-11P-B Testbericht

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Seien wir ehrlich. Beim Barbecue dreht sich im Grunde alles um Holz, Feuer, Rauch und Fleisch. Es ist einfach, aber das macht es nicht leicht. Wenn man dazu noch unsere Liebe zur neuesten und besten Technologie nimmt, ist es kein Wunder, dass wir alle, egal ob wir grillen, räuchern oder generell kochen, alle coolen Gadgets haben wollen.

Das bringt mich zum neuen kabellosen Bluetooth-BBQ-Thermometer INKBIRD INT-11P-B. Ich hatte schon früher Erfahrungen mit INKBIRD-Thermometern, aber dies ist das erste wirklich kabellose Thermometer des Unternehmens. Natürlich war ich gespannt darauf, es auszuprobieren. Schließlich ist es in meinen Augen eine großartige Sache, sich keine Sorgen um ein Kabelgewirr machen zu müssen und trotzdem eine genaue Innentemperatur zu erhalten.

Ich werde die Funktionen des INT-11P-B, sein Design, seine Passform und Verarbeitung sowie die Benutzererfahrung ausführlich beleuchten, bevor ich am Ende meine Gesamtgedanken zusammenfasse.

Inhaltsverzeichnis

1. Übersicht über INKBIRD
2. INKBIRD INT-11P-B Übersicht & Spezifikationen

Spezifikationstabelle

3. INKBIRD INT-11P-B BBQ Thermometer Funktionen

Die Sonde

Das Ladecase

4. INKBIRD INT-11P-B Test

Genauigkeit

Konnektivität

App-Funktionalität

Akkulaufzeit

5. Gesamte Passform und Verarbeitung
6. INKBIRD Kundenservice und Support
7. INKBIRD INT-11P-B Garantie
8. Empfehlen wir das INKBIRD INT-11P-B?

Was mir gefällt…

Was mich wütend macht…

9. Fazit

Übersicht über INKBIRD

Wir lieben die Passform und Verarbeitung der INKBIRD-Geräte in letzter Zeit. Die Verpackung erinnert uns an Apple-Produkte.

INKBIRD wurde 2010 gegründet und widmet sich der Entwicklung großartiger Technologien zur Verbesserung des Hauses, sowohl innen als auch außen. Zu den Produkten gehören eine Reihe von Sofortablese-Thermometern, WLAN-fähigen Fleischthermometern und Bluetooth-Fleischthermometern. Das INT-11P-B ist die neueste Ergänzung der Produktpalette des Unternehmens, die darauf abzielt, Hobbyköchen, Grillmeistern und Köchen zu Hause die besten Ergebnisse zu liefern.

INKBIRD INT-11P-B Übersicht & Spezifikationen

Egal, ob Sie Cowboy-Steaks rückwärts braten, eine Rinderbrust räuchern oder einen Truthahn braten, das INT-11P-B hilft Ihnen, die Innentemperatur zu überwachen, ohne sich mit einem Gewirr von Sonden-Kabeln herumschlagen zu müssen.

Spezifikationstabelle

INKBIRD INT-11P-B BBQ Thermometer Funktionen

Mit all dem im Hinterkopf, tauchen wir tief in die Details dieses Thermometers ein.

Die Sonde

Die Sonde für dieses BBQ-Thermometer ist stabil, die Sonde mit 6 mm Durchmesser besteht aus Edelstahl. Das Ende ist aus Zirkonoxidkeramik gefertigt, um die Temperatur Ihres Grills oder Räucherofens bis zu 572°F (ca. 300°C) zu bewältigen. Das Keramikende dient gleichzeitig als Umgebungstemperatursensor, so dass die zusätzliche Haltbarkeit einen besseren Schutz bedeutet. Außerdem ist die Sonde IP67 wasserdicht (geschützt gegen kurzzeitiges Eintauchen in Wasser, zwischen 6 und 39 Zoll Tiefe), so dass Sie sie waschen und trockenwischen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die empfindlichen internen Komponenten durch Wasser beschädigt werden.

Dieser Umgebungstemperatursensor kann nützlich sein, wenn Sie auf einem Offset-Smoker oder Holzkohlegrill räuchern, wo Ihre Temperatur je nach Feuer schwanken kann. Wenn Sie einen hochwertigen Pelletgrill oder eine andere Art von Grill haben, der die Innentemperatur selbst regulieren kann (oder andere Add-ons, die Sie haben), dann werden Sie der Umgebungstemperatur wahrscheinlich nicht viel Aufmerksamkeit schenken.

Am Schaft der Sonde ist eine Linie in den Stahl geätzt, die anzeigt (siehe unten), wie weit die Sonde in das Fleisch eingeführt werden muss. Dies schützt den Sensor und andere Komponenten der Sonde vor zu viel Hitze. Diese internen Komponenten sind nur für Temperaturen bis zu 212°F (ca. 100°C) ausgelegt, daher müssen Sie sicherstellen, dass Sie die Sonde vollständig einführen. Eine Sache, die mir auffiel, ist, dass die Sicherheitslinie an der Sonde ziemlich nah am Keramikende liegt, daher muss man darauf achten. Ich hatte keine Probleme, aber ich könnte mir eine Situation vorstellen, in der diese Linie aufgrund des Zusammenziehens des Fleisches während des Garvorgangs unbedeckt bleiben könnte.

INKBIRD warnt in der Bedienungsanleitung davor, die Sonde in Umgebungen mit hohen Temperaturen über 572°F (ca. 300°C) zu verwenden oder das Ende der Sonde direkten Flammen auszusetzen.

INKBIRD gibt an, dass das INT-11P-B eine Genauigkeit von +/- 1,8°F (ca. +/- 1°C) hat, was völlig ausreichend ist, wenn man große Fleischstücke räuchert oder dicke Steaks rückwärts brät. Schließlich suchen wir bei diesen großen Fleischstücken beim Räuchern nach einem Temperaturbereich, um die Zartheit zu testen. Beim Rückwärtsbraten wollen wir innerhalb von fünf bis zehn Grad unserer Zieltemperatur liegen, bevor wir das Braten beenden, also suchen wir nach einer groben Schätzung.

Wenn Sie präzise Temperaturmessungen wünschen, ist ein Sofortthermometer Ihr bester Freund, sobald das INT-11P-B Sie in die Nähe bringt.

Das Ladecase

Das schlanke, aufschiebbare Gehäuse dient sowohl als Ladecase für die Sonde als auch als Bluetooth-Booster, um sicherzustellen, dass Ihr Telefon Daten von der Sonde empfängt. Obwohl das Gehäuse nicht viele Tasten und Displays hat, erfüllt sein schlichtes Design dennoch seinen Zweck.

Es hat einen Knopf auf der Rückseite in der Nähe des Ladeanschlusses, der mehrere Funktionen erfüllt. Sie können ihn drücken, um den ungefähren Batteriestand anzuzeigen. Wenn die Kontrollleuchte an der Vorderseite des Gehäuses grün leuchtet, liegt der Batteriestand des Gehäuses zwischen 35 und 100%. Wenn das Licht gelb leuchtet, liegt der Batteriestand zwischen 15 und 35%. Wenn Sie ein rotes Licht erhalten, ist der Batteriestand niedrig und liegt zwischen 10 und 15%. Sobald der Batteriestand des Gehäuses unter 10% fällt, leuchtet das Licht rot und bleibt an. Sobald die Ladung im Wesentlichen erschöpft ist, blinkt das Licht fünf Sekunden lang rot und schaltet sich dann aus. INKBIRD gibt an, dass es etwa drei Stunden dauert, bis es vollständig aufgeladen ist.

Das Case lädt die Sonde sehr schnell auf, was ziemlich praktisch ist. Sie müssen die Sonde nur vollständig einclipsen und innerhalb von 25 Minuten ist sie vollständig aufgeladen. Wenn der Akkustand der Sonde unter 10 % fällt, beginnt die Kontrollleuchte am Gehäuse rot zu blinken, um Sie auf das Aufladen der Sonde hinzuweisen. Während des Ladevorgangs der Sonde blinkt die Kontrollleuchte grün und erlischt, wenn der Ladevorgang abgeschlossen ist.

Das Gehäuse hat zwei Magnete auf der Rückseite, so dass Sie es einfach verstauen können, ohne wertvollen Schubladenplatz zu beanspruchen. Es ist ein kleines Gehäuse, das nicht viel Platz einnimmt, aber ich bin ganz für mehrere Aufbewahrungsmöglichkeiten! INKBIRD weist darauf hin, dass Sie das Gehäuse nicht auf eine heiße Oberfläche legen sollten, aber Sie sollten es innerhalb von fünf Metern/16 Fuß von der Sonde aufbewahren, um eine gute Verbindung zu gewährleisten. INKBIRD gibt an, dass das Gehäuse eine Reichweite von 300ft/91m hat, aber das ist die Sichtlinienreichweite. Ich hatte persönlich keine Probleme mit der Konnektivität, obwohl mein Smoker auf der hinteren Terrasse stand und ich in meinem Büro, getrennt durch mehrere Wände, war.

Die INKBIRD App

Ich habe bereits Erfahrungen mit der INKBIRD-App gemacht, als ich das IBT-26S Smart BBQ Thermometer getestet habe. Es bietet zahlreiche Funktionen, und die Verbindung zum INT-11P-B ist recht einfach. Da das INT-11P-B jedoch nur Bluetooth-fähig ist, müssen Sie sich in relativ geringer Entfernung befinden, damit die App verbunden bleibt. Sie können also nicht schnell einkaufen gehen und trotzdem die Überwachung beibehalten. Die App kann mehrere INKBIRD Wi-Fi- oder Bluetooth-Geräte verwalten, was ebenfalls praktisch ist.

Die App ist mit einer Reihe voreingestellter Programme ausgestattet, darunter spezielle für Rinderbrust und Schweinerippchen. Sie können auch benutzerdefinierte Kochsitzungen erstellen. Es ist einfach: Sie klicken einfach auf die Schaltfläche "Ziel", wählen dann die Schaltfläche "Benutzerdefiniertes Kochen" und ziehen den Schieberegler auf die gewünschte Temperatur. Dies war eine Verbesserung gegenüber meiner Erfahrung, als ich das IBT-26S Thermometer zum ersten Mal testete. Damals musste man einen Drehregler drehen, was mühsam war. Dies ist ein viel reibungsloserer Prozess, mit dem ich keinerlei Probleme hatte.

Sie können auch die Akkulaufzeit der Sonde über die App überwachen, was sehr praktisch ist.

INKBIRD INT-11P-B Test

Manchmal öffnet man eine Schachtel und ist überwältigt von dem, was sich darin befindet. INKBIRD hat das getan, bevor ich überhaupt die Schachtel geöffnet habe. Es gibt eine teilweise äußere Hülle, die sich abschieben lässt und auf das gleitende Design des Ladecases hindeutet. Dann, sobald man die Schachtel öffnet, sitzt das Ladecase in einem schön geformten Bereich, der sich herausziehen lässt, um die Bedienungsanleitung und das Ladekabel darunter zu enthüllen. Es ist ein schlankes Case, das gut in eine Schublade passt und auch an Ihrem Kühlschrank oder jeder anderen Metalloberfläche zur Aufbewahrung befestigt werden kann.

Es geht aber nicht nur um schönes Aussehen. Wir müssen wissen, wo das INT-11P-B dort ankommt, wo es zählt. Werfen wir einen genaueren Blick auf Genauigkeit, Konnektivität, App-Funktionalität und Akkulaufzeit.

Genauigkeit

Wie oben erwähnt, wenn es um BBQ-Thermometer geht, die wir stundenlang im Fleisch lassen, kümmern wir uns nicht so sehr um die Genauigkeit wie bei einem Sofortthermometer. INKBIRD hat das INT-11P-B auf eine Genauigkeit von 1,8°F (ca. 1°C) kalibriert, was völlig ausreichend ist, wenn wir eine Rinderbrust oder einen Schweinenacken räuchern. Es gibt einen Grund, warum wir immer einen Temperaturbereich und einen Zeitbereich angeben. Das Räuchern von Barbecue ist sowohl Wissenschaft als auch Kunst. Wir achten auf die Temperatur, weil wir verstehen, dass Bindegewebe nach einer bestimmten Temperatur abgebaut und schmilzt. Wir verstehen aber auch, dass Rinderbrust und Schweinenacken fertig sind, wenn sie eine bestimmte Textur erreichen. Daher ist eine Abweichung von zwei Grad von der tatsächlichen Innentemperatur für das Räuchern von Barbecue völlig in Ordnung.

Konnektivität

Die Bluetooth-Konnektivität zwischen dem Ladecase und meinem Telefon war großartig. Wie ich bereits sagte, stand mein Smoker auf der hinteren Terrasse und ich war in meinem Büro mit mehreren Wänden dazwischen. Ich hatte das Ladecase sogar drinnen, anstatt es in der Sonne stehen zu lassen. INKBIRD gibt an, dass man das Ladecase jederzeit innerhalb von 20 Fuß (6 m) von der Sonde halten sollte, um die Verbindung stabil zu halten. Die einzigen Probleme mit der Konnektivität hatte ich, als ich draußen durch mehrere Wände und ein Fahrzeug blockiert war. Ansonsten hatte ich im Haus keinerlei Verbindungsabbrüche.

Sollte die Verbindung aus irgendeinem Grund unterbrochen werden, kann das INT-11P-B bis zu 30 Minuten Daten offline speichern, die Sie nach Wiederherstellung der Verbindung wiederherstellen können.

App-Funktionalität

Wenn Sie den Vorgang einfach gestalten möchten, ist die INKBIRD App genau das Richtige für Sie. Die schiere Menge an verfügbaren Voreinstellungen macht Ihnen das Leben leicht. Klicken Sie einfach auf "Target" und scrollen Sie dann zu "Brisket" und wählen Sie es aus. Es ist so eingestellt, dass es Sie bei 196°F alarmiert, was perfekt ist, um die Zartheit zu überprüfen.

Der Hauptbildschirm des Fühlers zeigt die aktuelle Innentemperatur, die aktuelle Umgebungstemperatur und die Zieltemperatur direkt an. Wenn Sie nach unten scrollen, sehen Sie auch das Diagramm Ihrer Kochsitzung. Das ist äußerst hilfreich, um zu beobachten, ob Ihre Innentemperatur stagniert oder um Temperaturschwankungen in der Garkammer im Auge zu behalten.

INKBIRD hat auch ein weiteres Upgrade für die App vorgenommen, zumindest mit dem INT-11P-B. Als ich den IBT-26S getestet habe, musste das Gerät eingeschaltet und die richtigen Sonden angeschlossen sein, wenn man die Kochhistorie überprüfen wollte. Jetzt kann ich auf meine Kochhistorie zugreifen, auch wenn die Sonde ausgeschaltet ist. Sie zeigt mir den Namen des Kochvorgangs, das Ziel und ein Diagramm.

Akkulaufzeit

INKBIRD gibt an, dass der Fühler 25 Stunden ununterbrochen verwendet werden kann. Nun, ich habe noch nie so lange gekocht, aber als ich ihn für über sieben Stunden zwischen dem Räuchern von Chuck Roasts und dem Ruhenlassen verwendete, sank der Akkustand nicht drastisch. Es steht außer Frage, dass dies für eine nächtliche Brisket- oder Pork-Butt-Räuchersession ausreicht.

Sollte der Akku Ihrer Sonde zur Neige gehen, stecken Sie sie in das Gehäuse, und sie ist in weniger als einer halben Stunde vollständig aufgeladen. Außerdem müssen Sie sich keine Sorgen machen, die Sonde sofort in die Ladestation zurückzulegen, da INKBIRD angibt, dass sie bis zu sieben Tage bei Raumtemperatur gelassen werden kann. Insgesamt ist die Akkulaufzeit dieser Sonde ziemlich unglaublich.

Gesamte Passform und Verarbeitung

Die Ladehülle für den INKBIRD INT-11P-B ist super sauber und scharf. Ich mag es, dass sich die Hülle aufschieben lässt, sodass ich mir keine Sorgen machen muss, einen Platz zum Ablegen der Abdeckung zu finden und zu hoffen, dass ich nicht vergesse, wo sie ist. Die Sonde passt gut in die Ladehülle, und die Sonde selbst ist genau das, was man von einer Bluetooth-Sonde erwartet, eine Mischung aus Edelstahl und schwarzer Keramik.

Mir gefällt, dass die Ladeschale schlank und minimalistisch ist. Sie hat einen Knopf, einen Ladeanschluss und ein Licht. Das ist alles, was sie braucht, um die gewünschten Informationen zu übermitteln. Alles andere wird schnell und einfach in der App angezeigt.

INKBIRD Kundenservice und Support

Ich hatte keinen Grund, INKBIRD zu kontaktieren, da meine Erfahrung reibungslos verlief. Sollten Sie jedoch Probleme haben, können Sie INKBIRD über deren kundenbetreuungsspezifische E-Mail-Adresse support@inkbird.com kontaktieren.

INKBIRD INT-11P-B Garantie

Der INT-11P-B wird durch eine einjährige Garantie abgedeckt, die Material- und Verarbeitungsfehler schützt.

Empfehlen wir den INKBIRD INT-11P-B?

Ich habe persönlich mehrere drahtlose BBQ-Thermometer getestet, und das gilt auch für den Rest der Angry BBQ-Crew. Normalerweise sind diese aufgrund der in Sonde und Gehäuse verbauten Technologie teuer. Der INKBIRD INT-11P-B opfert die Produktqualität nicht, ist aber auch erschwinglicher als die meisten dieser Sonden. Die Konnektivität ist großartig, die App ist einfach zu bedienen und die Akkulaufzeit ist fantastisch. Ich würde dies empfehlen, wenn Sie dem Kabelgewirr entfliehen und nur eine Temperatur gleichzeitig überwachen möchten. Es gibt andere Wettbewerber auf dem Markt, die seit einiger Zeit das Gleiche tun, aber INKBIRD hat mit seiner Passform und Verarbeitung, der einfachen App- und Konnektivitätseinrichtung und dem schnellen Laden ein kleines Plus an Qualität mitgebracht.

Was mir gefällt…

• Die Sonde hat eine extrem lange Akkulaufzeit
• Die App-Oberfläche ist einfach zu lesen und zu bedienen und bietet dennoch viele Funktionen
• Die Ladeschale ist klein genug, um sie in einer Schublade zu verstauen, und verfügt außerdem über Magnete zum Anhaften an der Seite Ihres Kühlschranks oder einer anderen Metalloberfläche

Was mich ärgert…

• Ich bin etwas besorgt, wie nah die Sicherheitslinie am Keramikgriff ist. Es gibt nicht viel Spielraum, aber ich hatte noch keine Probleme im Gebrauch. Es ist hauptsächlich eine theoretische Sorge.
• Eher ein Vorschlag, aber die Möglichkeit, die Ladeschale über WLAN zu verbinden, könnte für einige Leute ein Wendepunkt sein

Letzte Gedanken

Ich habe das drahtlose INKBIRD INT-11P-B BBQ-Thermometer gerne benutzt. Es ließ sich einfach mit meinem Telefon verbinden, die App ist großartig und es sieht auch gut aus. Es ist ein erschwingliches wirklich drahtloses BBQ-Thermometer, was selten zu finden ist. Ich würde es jedem empfehlen, der sein BBQ-Spiel im Garten verbessert und dabei ein Budget hat. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ort zum Aufladen und ein Android- oder Apple-Telefon, und Sie werden Ihre Temperaturen im Handumdrehen im Auge behalten.

Quelle: Angry BBQ