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3 Schritte zum Versiegeln Ihrer Lebensmittel
Vakuumieren für Sous-vide?
Mit unseren Vakuumiergeräten und Sous-vide-Garern können Sie direkt in Ihrer Küche Gerichte in Restaurantqualität zubereiten.
Unterstützt von
Der Vakuumierer von INKBIRD hat uns mit seiner konstanten Leistung wirklich beeindruckt.
— Ernsthafte Küche
Sein leistungsstarker Motor kann mühelos die Luft aus vielen verschiedenen Behältern entfernen.
— Essen & Wein
Wenn Sie einen günstigen, benutzerfreundlichen Vakuumierer suchen, der seine Aufgabe effizient erledigt, ist der INKBIRD genau das Richtige für Sie.
— Gesund essen
Die Stimmen unserer Nutzer
Es ist wirklich vielseitig und sehr einfach zu bedienen. Außerdem ist mir aufgefallen, dass es viel schneller ist als die anderen Vakuumiergeräte, die ich zuvor benutzt habe. Die Saugleistung ist ebenfalls großartig, sogar beim Vakuumieren von feuchtem Fleisch und anderen Lebensmitteln. Ich wünschte, ich hätte es früher gekauft, statt mein Geld für meine vorherigen Geräte zu verschwenden.
Kent Namikas
Ich kann den INKBIRD-Vakuumierer für Lebensmittel wärmstens empfehlen! Ich halte ihn für ein gutes Produkt für kleine bis mittelgroße Haushalte, die in moderatem Umfang Lebensmittel haltbar machen möchten.
Mike Koehler
Zunächst möchte ich sagen, wie angenehm überrascht ich von diesem Vakuumierer bin. Ich habe mich schon immer gefragt, ob es sich lohnt, in ein kleines Gerät wie dieses zu investieren, um meine Lebensmittel vakuumzuversiegeln. Ich habe das Gerät jetzt seit etwa einer Woche und ich kann euch sagen: Für den Preis ist es wirklich klasse.
Dana Sharpe
Ich war schon immer auf der Suche nach einem zuverlässigen Vakuumiergerät für die Küche zu Hause und bin begeistert, sagen zu können, dass der Inkbird-Vakuumierer für Lebensmittel all meine Erwartungen übertrifft! Ob zum Haltbarmachen von Resten oder zum Vakuumieren frisch gekaufter Lebensmittel - dieses Gerät ist in meiner Küche unverzichtbar geworden.
Roy W. Zornow
Der Vakuumierer von INKBIRD ist eine echte Bereicherung für die Küche und hat sich schnell zu einem meiner liebsten Küchengeräte entwickelt. Wenn du noch überlegst, ob du einen Vakuumierer kaufen sollst, zögere nicht – das ist der Richtige für dich!
Arlene Johnson
Der Inkbird-Vakuumierer lässt sich verriegeln, sodass du ihn während des Versiegelns nicht festhalten musst. Du kannst den Vakuumiervorgang starten und weggehen, während das Gerät versiegelt. Ein Schlauch ist im Lieferumfang enthalten, damit du Vakuumbehälter anschließen und zur vielseitigen Aufbewahrung von Lebensmitteln verwenden kannst.
Alex Russ
FAQ
Was ist ein Vakuumiergerät und wie funktioniert es?
Ein Vakuumierer ist ein Gerät, das Luft aus Beuteln oder Behältern entfernt, damit Lebensmittel länger frisch bleiben. Dazu wird die Luft aus einem Beutel oder Behälter abgesaugt und dieser anschließend mithilfe erhitzter Schweißleisten versiegelt. So werden der Verderb und Gefrierbrand verlangsamt.
Welche Arten von Lebensmitteln können vakuumversiegelt werden?
Die meisten Lebensmittel lassen sich vakuumieren, darunter Fleischprodukte, Fisch, Meeresfrüchte, Obst, Gemüse, Trockenfrüchte, Nüsse, Backwaren, Milchprodukte, Kaffee, Tee, Kräuter, Getreide, Bohnen, Reste usw. Neben Lebensmitteln können Sie mit einem Vakuumiergerät auch Gegenstände luftdicht verschließen, die zur Oxidation neigen, wie Zigarren, Schmuck und wichtige Dokumente.
Kann ich Flüssigkeiten vakuumieren?
Ja. Flüssigkeiten bei Raumtemperatur können Sie in Gläser füllen und mit dem Behältermodus des INKBIRD-Vakuumierers vakuumieren. Wenn Sie Flüssigkeiten jedoch in Beuteln versiegeln möchten, frieren Sie sie vorher ein, bis sie fest sind. Beim direkten Vakuumieren von Flüssigkeiten in Beuteln kann Flüssigkeit auslaufen und das Gerät verschmutzen oder beschädigen.
Wie lange sind vakuumversiegelte Lebensmittel haltbar?
Vakuumversiegelte Lebensmittel sind typischerweise bis zu 5-mal länger haltbar als Lebensmittel, die auf herkömmliche Weise gelagert werden. Im Durchschnitt können Sie davon ausgehen, dass vakuumversiegelte Lebensmittel im Gefrierschrank 2-3 Jahre lang genießbar bleiben, während sich ihre Haltbarkeit im Kühlschrank auf 4-8 Monate verlängern kann. Die tatsächliche Haltbarkeit hängt jedoch stark von der Art des Lebensmittels, seiner ursprünglichen Frische und den Lagerbedingungen ab. Weitere Informationen finden Sie hier: Wie lange ist vakuumversiegeltes Fleisch haltbar?
Sollte man Vakuumbeutel doppelt versiegeln?
Wenn vakuumversiegelte Artikel häufig gehandhabt und transportiert werden, bieten doppelt versiegelte Beutel eine zusätzliche Barriere, die das Risiko versehentlicher Risse verringert und das Vakuum aufrechterhält.
Wie reinige ich meinen INKBIRD-Vakuumierer nach dem Gebrauch?
Wischen Sie nach der Verwendung des Vakuumiergeräts die Schweißleiste und die Auffangschale mit einem leicht feuchten Tuch ab. Bei Modellen mit herausnehmbarer Auffangschale nehmen Sie diese heraus, spülen Sie sie mit warmem Wasser ab und setzen Sie sie nach dem Trocknen wieder ein.