Détails du produit

Mesure de température extrêmement rapide et précise : elle mesure la température à cœur du steak en 0,5 seconde, déterminant avec précision la cuisson de la viande, de saignant (54 °C) à bien cuit (71 °C) ; elle pénètre rapidement dans la pâte pendant la cuisson pour mesurer sa température interne, évitant ainsi les résultats brûlés ou insuffisamment cuits. Avec une précision de ±0,3 °C/±0,5 °F, elle rehausse les standards professionnels de la gastronomie moléculaire et du tempérage du chocolat.

Outil d'exploration culinaire : Sa très large plage de mesure de température, de -50 °C à 300 °C (-58 °F à 572 °F), permet non seulement de contrôler le point de solidification des crèmes glacées, mais aussi de maîtriser avec précision les températures de friture optimales. Elle offre une grande polyvalence en cuisine, du sashimi japonais au barbecue fumé américain, et s'adapte à divers styles culinaires, notamment les cuisines chinoise et occidentale, ainsi qu'aux grillades en extérieur.

Conçu pour une utilisation prolongée : son boîtier étanche IPX5 est lavable à l’eau courante pour éliminer les taches d’huile et les résidus de sauce ; alimenté par 2 piles AAA, ce thermomètre pratique offre une longue autonomie sans nécessiter de recharges fréquentes ; il est doté d’une fonction d’arrêt automatique pour économiser l’énergie et réduire son impact environnemental.

Expérience interactive et intuitive : L’écran LCD rétroéclairé offre une lecture claire de la température, même en faible luminosité. La fonction de verrouillage à un bouton permet de contrôler instantanément la cuisson des aliments. Les repères de température de cuisson de la viande, situés au dos de l’appareil, garantissent un goût et une texture optimaux pour le bœuf, l’agneau et la volaille en fournissant des indications de température de service idéales.

Forme flexible et portable : fixez-le sur la paroi métallique du four grâce à son dos magnétique, ou suspendez-le au mur grâce à son trou de suspension. Il ne prend pas de place et reste discret. Son design pliable le rend encore plus compact et facile à transporter, pour une utilisation et un rangement en toute simplicité.

Caractéristiques principales

Capteur de température haute précision à lecture instantanée en 0,5 seconde

Mesure de température ultra-précise à ±0,3℃/±0,5℉

Plage de températures ultra large, adaptée à tous types d'aliments

Écran LCD rétroéclairé vert, une touche pour maintenir la lecture

Alimenté par 2 piles AAA, il ne nécessite pas de recharges fréquentes.

Conception étanche IPX5, corps compatible lave-vaisselle

Arrêt automatique après 10 minutes d'inactivité pour économiser l'énergie

Dos magnétique et trou de suspension pour un rangement pratique

Prend en charge la commutation des unités de température entre °C et °F.

Comprend un tableau des températures de cuisson recommandées par l'USDA

Caractéristiques

Numéro de modèle : RHT-11K

Indice d'étanchéité : IPX5

Matériaux : ABS + PC

Type de capteur : Capteur K

Type d'écran : LCD rétroéclairé

Dimensions de l'écran : 1,42 pouce × 0,87 pouce / 36 mm × 22 mm

Précision de la température : ±0,3℃/±0,5℉

Plage de température : -58,0℉~572℉/-50,0℃~300℃

Étalonnage de la température : -3,0 °C à 3,0 °C / -5,0 °F à 5,0 °F

Temps de lecture : 0,5 seconde

Alimenté par : 2 piles AAA (1,5 V)

Contenu de l'emballage

Thermomètre à viande à lecture instantanée*1

Piles AAA*2

Manuel d'utilisation*1