Comment conserver les cigares avec ou sans cave à cigares ?

Vous avez peut-être commencé à vous intéresser à la collection de cigares, mais une mauvaise conservation peut sérieusement nuire à votre expérience, en provoquant une combustion irrégulière, un goût amer, des capes endommagées, des difficultés d’allumage, voire des moisissures ou une infestation de lasiodermes du tabac. Il est donc essentiel de savoir comment conserver correctement les cigares, ce qui nécessite un équilibre délicat entre humidité, température, saveur et arôme. Cet équilibre peut toutefois être facilement perturbé par les changements environnementaux. Alors, comment conserver correctement les cigares ? Cet article présente quelques-unes des meilleures façons de conserver des cigares, avec ou sans cave à cigares, et répond à toutes vos questions brûlantes.

Comment conserver des cigares dans une cave à cigares ?

La cave à cigares est la méthode de conservation la plus courante et est prisée par de nombreux amateurs et connaisseurs. Elle est généralement en bois, mais il existe aussi des modèles en aluminium ou en plastique. D’après les études scientifiques, le meilleur matériau est le cèdre espagnol, car il absorbe l’humidité et confère aux cigares un arôme subtil.

La plupart des caves à cigares comprennent un hygromètre et un humidificateur, mais vous pouvez aussi les acheter séparément si nécessaire. Vous pouvez par exemple investir dans un thermo-hygromètre WiFi INKBIRD IBS-TH3. Il vous suffit de le placer dans votre cave et de le connecter à votre routeur WiFi pour ensuite surveiller à distance la température et l’humidité de votre cave depuis votre smartphone.

Cependant, une cave à cigares peut représenter un investissement - les prix commencent généralement à 200 $, mais les débutants peuvent trouver des options plus abordables. Quel que soit le prix, il est essentiel de suivre ces étapes pour conserver vos cigares dans une cave à cigares :

Préparer votre cave à cigares

Avant de commencer à conserver des cigares dans une nouvelle cave à cigares, il est essentiel de la préparer correctement. En gros, cela consiste à laisser le cèdre espagnol absorber l’humidité. Sinon, vos cigares risquent de se dessécher, car le bois leur retirera de l’humidité. Vous pouvez bien sûr conserver des cigares dans une cave non préparée, mais c’est comme vivre dans une maison rudimentaire, ce qui peut être désagréable.

Pour préparer votre cave à cigares, prenez un chiffon propre, humidifiez-le avec de l’eau distillée et essuyez délicatement les surfaces intérieures en cèdre, notamment les parois, les séparateurs et le plateau. Remplissez ensuite l’humidificateur d’eau distillée, car l’eau du robinet risque de l’obstruer avec les minéraux et le chlore.

Comme les hygromètres analogiques fournis avec la plupart des caves à cigares peuvent manquer de fiabilité, pensez à utiliser un thermo-hygromètre Wi-Fi INKBIRD pour obtenir des mesures plus précises, que vous pourrez surveiller à distance. Placez l’humidificateur et le thermo-hygromètre à l’intérieur, fermez la cave à cigares et laissez-la reposer pendant au moins 3-5 jours.

Vérifiez l’humidité chaque jour. Si la mesure se stabilise régulièrement entre 65-72 %, votre cave à cigares est correctement préparée.

Maintenir des conditions optimales

La règle d’or pour conserver les cigares est généralement considérée comme étant le 70/70, soit une humidité relative de 70 % à 70 °F (21 °C). Nous recommandons toutefois un taux d’humidité légèrement inférieur, d’environ 67 %, pour rehausser la saveur et réduire les problèmes comme les moisissures ou un tirage difficile.

Vérifiez régulièrement l’humidité de votre cave à cigares et remplissez l’humidificateur d’eau distillée toutes les 2-4 semaines. Pour plus de commodité, vous pouvez aussi utiliser des sachets Boveda ou un contrôleur intelligent d’humidité qui maintiendra automatiquement le taux d’humidité souhaité dans la cave à cigares.

Pour ce qui est de la température, maintenez votre cave à cigares à une température constante de 65-70 °F (18-21 °C). L’idéal est de la placer dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des bouches d’aération de la climatisation. Les températures élevées peuvent favoriser l’apparition de lasiodermes du tabac et de moisissures, tandis que les températures basses peuvent ralentir le vieillissement. Heureusement, comme pour le contrôle de l’humidité, si vous placez votre cave à cigares dans une pièce, vous pouvez utiliser un contrôleur automatique de température pour maintenir la température adéquate.

Combien de temps les cigares se conservent-ils dans une cave à cigares ?

Les cigares de bonne facture, tout comme le vin, ne se périment pas vraiment. Leurs saveurs peuvent plutôt s’adoucir, s’harmoniser et gagner en complexité : c’est ce qu’on appelle le vieillissement. Avec un entretien et un stockage appropriés dans une cave à cigares bien entretenue, ils peuvent se conserver de nombreuses années, voire des décennies.

Toutefois, si vous remarquez que vos cigares sont durs, fissurés ou fendus, ou s’ils présentent des signes de moisissure, sont trop mous, dégagent une forte odeur d’ammoniaque ou ont été endommagés par des coléoptères, ce sont des signes évidents de détérioration.

Comment conserver les cigares sans cave à cigares ?

Si vous n’avez pas de cave à cigares ou si vous devez vous absenter pendant quelques semaines, pas d’inquiétude. Un sac à fermeture à glissière ou un récipient en plastique peut servir de solution temporaire pour conserver vos cigares.

Avant d’y placer vos cigares, désinfectez soigneusement le récipient. Placez ensuite vos cigares à l’intérieur avec un sachet humidificateur, puis fermez-le hermétiquement. Si vous avez une machine sous vide, vous pouvez l’utiliser pour obtenir une fermeture plus hermétique.

Comme les cigares sont sensibles à l’humidité, à la température et à la lumière, veillez à conserver le récipient dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. Évitez également de le ranger près d’objets odorants, car vos cigares pourraient en absorber les odeurs. Cette méthode préservera la fraîcheur de vos cigares pendant plusieurs semaines.

Où conserver les cigares ?

Que vous utilisiez une cave à cigares ou une solution de stockage temporaire, l’emplacement est déterminant.

Choisissez un endroit qui reste constamment frais et sombre. Évitez les zones sujettes à de fortes variations de température, comme les endroits près des fenêtres, des cheminées ou des bouches de climatisation. Évitez également la lumière directe du soleil. Il est aussi important de tenir vos cigares à l’écart des odeurs fortes, car ils peuvent facilement absorber les parfums, les produits d’entretien et les épices.

Un endroit calme et peu fréquenté, comme une solide bibliothèque, une armoire dédiée ou un placard intérieur, est souvent idéal.