Lokakuun koittaessa ilmassa on kuhinaa, kun kaikki valmistautuvat Halloweeniin. Jos haluat päästä Halloween-tunnelmaan leipomalla, mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin leipoa Halloween-keksejä? Tämä on myös yksi suosikkijuhlapyhäherkuistani, jota teen joka vuosi.
Tässä jaan muutamia suosikki-Halloween-keksi-ideoitani ja -reseptejäni, jotka ovat paitsi juhlavia myös helppoja valmistaa kotona. Nämä keksit kannattaa ehdottomasti leipoa ystävien ja perheen kanssa vietettävää tunnelmallista kauhuelokuvailtaa varten tai ottaa mukaan Halloween-juhliin!
10 Aavemaisia Halloween-keksi-ideoita
Jos kiitospäivässä kaikki pyörii paistetun kalkkunan ympärillä, Halloweenissa kyse on makeisista ja kekseistä. Alta löydät aavemaisia Halloween-keksi-ideoita, kuten muumiokeksejä, candy corn -keksejä ja paljon muuta. Mukana on myös karmivia vaihtoehtoja, kuten noidan sormikeksejä ja silmämunakeksejä, jotka ihastuttavat varmasti lapsia ja maistuvat aikuisillekin.
Jos etsit Halloween-herkkuideoita, tutustu näihin:
Hirviöhampurilaisen resepti
Muumiohot dogien resepti
Muumiomurekkeen resepti
1. Kurpitsamaustekeksit
Kurpitsakeksit ovat syksyn klassikkoherkku. Sekoita taikinaan suklaata, hienonnettuja pähkinöitä ja kanelia ja leikkaa taikina sitten kurpitsanmuotoisella muotilla pieniksi paloiksi. Koristele paistamisen jälkeen oranssilla kuorrutteella ja lisää vihreää kuorrutetta köynnöksiä ja lehtiä varten. Vaikka keksit eivät ehkä ole aavemaisia, ne ovat ehdottomasti Halloween-henkisiä.
2. Muumiokeksit
Muumiokeksit ovat toinen klassinen Halloween-herkku. Ota valmiiksi paistettuja sokeri- tai murokeksejä ja kääri ne valkoisella sokerimassalla tai kuorrutteella, jotta ne näyttävät muumioilta. Lisää sitten kaksi M&M-karkkia tai karkkisilmää, niin niistä tulee söpön ja aavemaisen näköisiä.
3. Candy corn -keksit
En tiedä, pidätkö candy corn -makeisista, mutta ne ovat ehdottomasti yhdet ikonisimmista Halloween-kekseistä. Kerrosta taikina kolmion muotoon käyttämällä keltaista, oranssia ja valkoista väriä karkkien ulkonäön jäljittelemiseksi. Valuta päälle sulatettua suklaata ja koristele syötävällä glitterillä, niin saat erityisen makean herkun, jota on tarjolla vain kerran vuodessa.
4. Luu- ja pääkallokeksit
Käytä luun- tai pääkallonmuotoista keksimuottia ja paista vanilja- tai mantelipikkuleipiä. Kun ne ovat jäähtyneet, koristele ne harmaalla, valkoisella tai mustalla kuorrutteella ja korosta kallon ja luiden yksityiskohtia. Näin saat aikaan karmivan herkun, joka varmasti kiinnittää kaikkien huomion!
5. Lepakkokeksit
Leikkaa keksit lepakkomuotoisella muotilla ja kasta ne tummaan suklaaseen saadaksesi herkullisen rapean kuorrutuksen. Kun kuorrute on kovettunut, lisää silmät ja yksityiskohdat valkosuklaalla, kuorrutteella tai M&M-karkeilla. Olen varma, että lapsesi rakastavat näitä keksejä
6. Hämähäkkikeksit
Jos pidät suklaan ja maapähkinöiden yhdistelmästä, hämähäkkikeksit ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia. Ne valmistetaan maapähkinävoitaikinasta, ja päälle lisätään puolikkaita malt-palloja sekä suklaasta tehtyjä hämähäkkejä. Ei huolta, niiden tekeminen on helpompaa kuin luulisi!
7. Noidan sormikeksit
Noidan sormikeksit säikäyttävät varmasti, kun näet ne ensimmäistä kertaa. Lisää taikinaan vain muutama tippa vihreää elintarvikeväriä saadaksesi aikaan karmivan ilmeen. Pyörittele sitten pienet taikinapalat sormen muotoisiksi. Saat niistä aidomman näköisiä painamalla haarukalla muutamia uurteita niveliin ja asettamalla sormen kärkeen viipaloidun mantelin. Paistamisen jälkeen viimeistele keksit tilkalla vadelmahilloa tuomaan lisää karmivuutta.
8. Silmämunakeksit
Näitä keksejä ei tarvitse paistaa. Ota vain Oreo-keksi, halkaise se ja säästä puolikas, jossa on täytettä. Luo verinen ja karmiva ilme punaisella ja vihreällä hillolla ja lisää pupilleiksi M&M-karkkeja. Halutessasi voit lisätä Oreon toiseen puolikkaaseen pyöreän palan valkosuklaata silmän valkuaiseksi.
9. Halloween Sokerikeksit
Aloita klassisella halloween-sokerikeksien reseptillä ja leikkaa taikina sitten haamun muotoisiksi kekseiksi. Kun keksit ovat paistuneet, koristele ne valkoisella pikeerillä aavemaisen ilmeen luomiseksi ja tee silmät suklaahipuista tai pienistä M&M-karkeista. Nämä suloiset keksit leijuvat suoraan lautaselta!
10. Noidan hattukeksit
Nämä noitahatut saattavat näyttää koristeilta, mutta ne ovat täysin syötäviä. Ne tehdään keksipohjasta ja jäätelötötterön kärjestä. Voit vaihtoehtoisesti asettaa hatun kärjeksi myös ylösalaisin käännetyn Hershey’s Kiss -suklaan. Väritä hatut mustalla tai tummanvioletilla kuorrutteella ja viimeistele alaosaan fondanttinauha.
Miten halloween-pikkuleipiä tehdään?
Nyt kun sinulla on muutamia luovia ideoita, on aika ryhtyä leipomaan! Tässä on varma halloween-pikkuleipien perusresepti, jota voit muunnella yllä olevien vinkkien avulla ja tehdä monenlaisia hauskoja herkkuja.
Ainekset:
- 3 kupillista vehnäjauhoja
- 1 teelusikallinen ruokasoodaa
- 1/4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 teelusikallinen suolaa
- 1 kupillinen suolatonta, pehmennettyä voita
- 2 kupillista sokeria
- 1 kananmuna
- 1 teelusikallinen vaniljauutetta
Ohjeet:
Vaihe 1: Sekoita jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja suola kulhossa. Vaahdota voi ja sokeri toisessa kulhossa tasaiseksi. Vatkaa joukkoon kananmuna ja vanilja ja lisää vähitellen kuivat aineet.
Vaihe 2: Jaa taikina kahteen tai kolmeen osaan, kääri ne tuorekelmuun ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai yön yli. Näin taikinaa on myöhemmin helpompi käsitellä.
Vaihe 3: Kuumenna uuni 350°F (175°C):een. Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 1/4 tuuman paksuiseksi. Muotoile pikkuleivät erimuotoisilla halloween-aiheisilla muoteilla.
Vaihe 4: Aseta pikkuleivät voitelemattomalle uunipellille ja paista niitä 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Anna niiden jäähtyä ritilällä.
Vaihe 5: Kun pikkuleivät ovat jäähtyneet kokonaan, on aika koristella ne ja tehdä niistä todella karmivia.
Miten halloween-pikkuleipiä säilytetään?
After Halloween, you might want to extend the festive vibe or deal with some leftover cookies. You could just leaven them at room temperature or store them in the refrigerator, but they could only last for days. Using a vacuum sealer, you can keep them fresh longer and avoid them getting tough and crumbling.
For fragile cookies, you can put them in a jar and vacuum seal them using the jar mode of the food saver. For sturdier cookies, carefully place them in a vacuum bag, separate them with baking paper to prevent sticking, and then vacuum seal them up using the regular mode.
Jaa: