INKBIRD INT-12-BW -lihalämpömittarin kahdella anturilla arvostelu

Do you love a perfectly cooked steak or brisket with a hint of pink in the center, or perhaps a tender, juicy chicken breast? The only way to always nail it using a meat thermometer. Maybe you’re still using an old-school instant thermometer, but today’s wireless meat probes are more powerful than ever, and there are more options. They can stay in meat while it cooks in the oven, so you’ll know when it’s cooked just right.

Grillauskavereideni ansiosta sain hiljattain kokeiltavakseni kaksimittapäisen langattoman INKBIRD INT-12-BW -paistomittarin. Aluksi epäilin sitä, mutta viikon testailun jälkeen olin todella vaikuttunut ja päädyin ostamaan sellaisen itselleni. Eniten minua vakuuttivat sen kaksi mittapäätä, joiden ansiosta lohen grillaaminen ja muidenkin pienempien lihapalojen kypsentäminen on helpompaa. Jos kypsennät usein lihaa, INKBIRD INT-12-BW:tä kannattaa ehdottomasti harkita.

LIITTYVÄÄ: Näin valitset oikean INKBIRD-langattoman paistomittarin

INKBIRD INT-12-BW -yleiskatsaus

Testitulosteni perusteella antaisin tälle langattomalle paistomittarille vankan arvosanan 9/10. Tässä arviot.

Mistä pidän:

• Kaksi mittausanturia, joista toinen on pitkä ja toinen lyhyt - täydellinen yhdistelmä erilaisten lihojen kypsentämiseen samanaikaisesti
• Vakaa yhteys 5 GHz:n ja 2,4 GHz:n Wi-Fin sekä Bluetooth 5.4:n ansiosta
• Tarkka lämpötilan mittaus ja nopea vasteaika
• Ohuempi kuin useimmat markkinoilla olevat langattomat mittausanturit
• Nopea lataus ja pitkä akunkesto
• Vedenpitävä ja konepesun kestävä
• Selkeä näyttö, jota on helppo lukea ulkona

Mistä en pidä:

• Telakka on tarkoitettu vain seurantaan, eikä sillä voi ohjata mittausantureita
• Lyhyestä mittausanturista puuttuu ympäristön lämpötilan anturi

Jos haluat tutustua asiaan tarkemmin, arvioin tätä INT-12-BW-mallia edellä mainituista näkökulmista yksi kerrallaan.

LIITTYVÄÄ: INKBIRD INT-31-BW -arvostelu

INKBIRD INT-12-BW

Langaton lihalämpömittari pitkällä ja lyhyellä anturilla

Lue lisää

Muotoilu: 9/10

Ulkonäkö on hyvin subjektiivinen asia, mutta haluan silti kertoa mielipiteeni. Kun sain INT-12-BW:n ensimmäistä kertaa, sen ulkonäkö ei tehnyt minuun erityistä vaikutusta. Viikon käytön jälkeen olen kuitenkin tottunut siihen, vaikka en voikaan sanoa pitäväni siitä varsinaisesti. Siksi annoin sille arvosanaksi 9/10.

Pidän enemmän kannellisesta tukiasemasta, kuten INT-11P-B -mallissa. Vaikka anturit pysyvät tukevasti paikoillaan, vahinkoja voi sattua yllättäen, ja kansi tuo minulle hieman lisää mielenrauhaa. Mielestäni metallirunko saisi tuotteen näyttämään laadukkaammalta, vaikka se tekisi siitä luultavasti paljon painavamman.

Hintaan nähden nämä kaikki ovat kuitenkin mielestäni hyväksyttäviä. Työn jälki on laadukasta: tyylikkäässä mustassa tukiasemassa on kultainen koristerengas, ja eriväriset anturit ovat siististi paikoillaan sen sisällä. Myös pakkaus on upea ja tuo mieleen iPhonen pakkauksen, joten tämä on yksi lahjavaihtoehdoistani.

Toiminnot: 10/10

Kuten aiemmin mainitsin, INT-12-BW:ssä on kaksi anturia, joista toinen on pitkä ja toinen lyhyt. Tämä antaa sille etulyöntiaseman muihin malleihin nähden, joissa on vain keskenään samanpituiset anturit. Asun rannikkokaupungissa, joten grillaan usein lohta ja muita kaloja. Lyhyt anturi sopii täydellisesti matalaan työntämiseen, kun haluat seurata sisälämpötilaa. Jos taas valmistat usein koipia, tiedät varmasti, miten hankalaa pitkän anturin käyttö voi olla. Valitettavasti lyhyt anturi mittaa vain ruoan lämpötilaa, joten ympäristön lämpötilan mittaamiseen tarvitset pitkän anturin.

Molempien antureiden halkaisija on vain 6 mm, eli ne ovat ohuempia kuin useimmat langattomat vaihtoehdot, joiden halkaisija on 6,5 mm. Näin ne jättävät lihaan pienemmät reiät ja lopputulos on siistimpi. Lisäksi molemmat ovat IP67-luokituksen mukaisesti vesitiiviitä ja kestävät konepesun, joten ne on kätevä puhdistaa ja huoltaa päivittäin.

Tukiasemasta puheen ollen, näyttö on vaikuttava. Grillasin aurinkoisena päivänä, ja kaikki näkyi siinä silti selkeästi, mikä on iso plussa. Olen nähnyt ystävilläni monia langattomien lihalämpömittareiden tukiasemia, mutta useimpien näytöistä on vaikea saada selvää kirkkaassa auringonvalossa.

Toinen kätevä ominaisuus on, että laite näyttää molempien anturien lämpötilat samanaikaisesti, mukaan lukien pitkän anturin mittaamat ruoan ja ympäristön lämpötilat. Monissa muissa tukiasemissa näytetään vain yksi lukema kerrallaan, joten lukemaa täytyy vaihtaa tukiaseman painikkeella. Se voi olla hankalaa, jos kädet ovat rasvaiset. Lisäksi tukiaseman takana on magneetit, joten sen saa helposti kiinnitettyä metallipintoihin.

Helppokäyttöisyys: 9/10

Kuten useimmat langattomat lihalämpömittarit, INT-12-BW voidaan yhdistää puhelimeen Wi-Fi- ja Bluetooth-yhteyksien kautta. Sen jälkeen voit hallita kaikkea sovelluksella valikoiden valinnasta hälytysten asettamiseen.

On harmi, ettei näitä asetuksia voi muuttaa suoraan itse tukiasemasta. Älypuhelimet ovat käteviä, mutta lisävaihtoehdosta on aina hyötyä. Olen kokeillut heidän INT-14-BW-malliaan, jota voi käyttää paikallisesti, ja pidän tästä ominaisuudesta todella paljon. Toivon, että INKBIRD lisää sen tuleviin päivityksiin. Jos kuitenkin kaipaat vain perusseurantaa etänä, tukiasema vastaa tarpeisiisi.

Lyhyesti sanottuna INT-12-BW:tä on erittäin helppo käyttää, ja jos vaihdat toiseen langattomaan lihalämpömittariin, siirtymä on lähes saumaton. Lisäksi laitteen näytöltä paikallisesti seuraaminen on mukava parannus verrattuna malleihin, joissa ei ole näyttöä.

Tarkkuus: 10/10

Ystäväni oli jo kalibroinut INT-12-BW:n ennen kuin sain sen käsiini, mutta halusin silti testata sen tarkkuuden itse. Valmistelin kupillisen jäävettä ja kupillisen juuri kiehautettua vettä, joiden lämpötilan pitäisi ihanteellisesti olla 32 ja 212 Fahrenheit-astetta. Asetin anturit kuppeihin, ja arvaatko mitä?

Pitkä anturi näytti 31,7 Fahrenheit-astetta ja 211,5 Fahrenheit-astetta, ja lyhyt anturi 32,2 Fahrenheit-astetta ja 212,4 Fahrenheit-astetta - tulokset olivat siis todella tarkkoja! Lukemat ilmestyivät lähes välittömästi, aivan kuten pikalämpömittarissa.

Se toimi hyvin myös käytännössä. Käytin sitä monenlaisten lihojen kypsentämiseen viikon aikana, ja niistä tuli aina mureita ja mehukkaita. Tarkistin tulokset vielä hyvin kalibroidulla pikalämpömittarilla, ja laite läpäisi testin.

Yhteyden vakaus: 10/10

INT-12-BW tarjoaa kaksitaajuisen Wi-Fi-yhteyden 2,4 GHz:n ja 5 GHz:n taajuuksilla, ja se tukee myös uusinta Bluetooth 5.4 -versiota. INKBIRD on lisännyt myös saumattoman yhteydenvaihdon, joten jos Bluetooth-yhteys katkeaa kantaman ulkopuolella, laite yhdistää automaattisesti Wi-Fi-verkkoon ja seuranta jatkuu keskeytyksettä.

Testissäni uuni on noin 200 jalan päässä talostani, ja Bluetooth-yhteys toimii silti. Kun menen sisälle, yhteys vaihtuu automaattisesti Wi-Fi-verkkoon, vaikka välissä on kaksi seinää.

Muista, että puhelin yhdistyy tukiasemaan eikä antureihin, joten tukiaseman on oltava anturien lähellä, noin 19 jalan päässä.

Lataus ja akunkesto: 10/10

INT-12-BW:n hyvä puoli on USB-C-liitäntä, joten retkeillessä tarvitset vain yhden kaapelin. Lisäksi se latautuu erittäin nopeasti: anturin lataaminen täyteen kestää vain 25 minuuttia ja tukiaseman 3 tuntia. Valmistajan verkkosivuston mukaan kukin anturi toimii täyteen ladattuna 25 tuntia yhtäjaksoisesti. En ole viimeisen viikon aikana juurikaan savustanut, joten en päässyt testaamaan tätä kunnolla, mutta viikon käytön aikana en nähnyt akun vähäisestä varauksesta kertovia ilmoituksia.

Sovellus: 9/10

INKBIRD-sovellus on helppokäyttöinen ja sisältää kaikki olennaiset ominaisuudet. Voit helposti valita ja mukauttaa ruokalistasi 28 valmiin vaihtoehdon avulla. Niihin kuuluu 5 kypsyysastetta ja USDA:n hyväksymät lämpötilat. Keittiössä taitaville on myös mahdollisuus asettaa oma lämpötila.

Sovelluksessa on myös lämpötilahälytykset ja ajastimet ruoanlaittoa helpottamaan. Olisi kuitenkin hienoa, jos sovelluksessa olisi reseptejä tai ruoanlaittoartikkeleita, jotta minun ei tarvitsisi vaihtaa toiseen sovellukseen kokatessani.

Kannattaako INT-12-BW ostaa?

Kerron ensin johtopäätöksen. Jos valmistat usein pienempiä lihapaloja, kuten kalaa tai kanaa, INT-12-BW on hyvä ostos, sillä se on yksi harvoista saatavilla olevista vaihtoehdoista. Jos taas pidät enemmän pihveistä, INT-14-BW voi sopia sinulle paremmin.

INT-12-BW:n suorituskyky on kokonaisuudessaan varsin hyvä, etenkin toiminnallisuuden, tarkkuuden, yhteyksien, latauksen ja akunkeston osalta. Huonona puolena on, ettei tukiasemalla voi ohjata antureita eikä lyhyt anturi mittaa ympäristön lämpötilaa. Hintaansa nähden hyvät puolet ovat kuitenkin selvästi huonoja puolia painavammat.

Jos siis etsit langatonta lämpömittaria, jolla voi kypsentää sekä suuria lihapaloja, kuten briskettiä, että pienempiä ruokia, kuten kalafileetä, INT-12-BW on hyvä valinta, enkä usko sen tuottavan pettymystä.