INKBIRD INT-12-BW Dual-Sonden-Fleischthermometer im Test

Lieben Sie ein perfekt gegartes Steak oder Brisket mit einem Hauch Rosa in der Mitte, oder vielleicht eine zarte, saftige Hähnchenbrust? Der einzige Weg, dies immer zu erreichen, ist die Verwendung eines Fleischthermometers. Vielleicht verwenden Sie immer noch ein herkömmliches Sofortthermometer, aber die heutigen drahtlosen Fleischsonden sind leistungsfähiger denn je, und es gibt mehr Optionen. Sie können während des Garens im Ofen im Fleisch bleiben, sodass Sie wissen, wann es genau richtig gegart ist.

Dank meiner Grillfreunde bin ich kürzlich an das INKBIRD INT-12-BW gekommen, ein drahtloses Thermometer mit zwei Sonden. Zuerst hatte ich meine Zweifel, aber nach einer Woche des Ausprobierens war ich wirklich beeindruckt und habe mir schließlich selbst eines gekauft. Am meisten beeindruckte mich die zwei Sonden, die das Grillen von Lachs oder anderen kleineren Fleischstücken erleichtern. Wenn Sie oft anspruchsvolle Fleischsorten zubereiten, ist das INKBIRD INT-12-BW definitiv eine Überlegung wert.

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INKBIRD INT-12-BW Übersicht

Basierend auf meinen Testergebnissen würde ich dieses drahtlose Fleischthermometer mit einer soliden 9 von 10 bewerten. Hier sind die Bewertungen.

Was ich mag:

• Zwei Sonden, eine lange und eine kurze, perfekt zum gleichzeitigen Garen verschiedener Fleischsorten
• Stabile Verbindung durch WiFi 5GHz/2.4GHz und Bluetooth 5.4
• Präzise Temperaturmessung und schnelle Reaktionszeit
• Dünner als die meisten kabellosen Sonden auf dem Markt
• Schnelles Laden und lange Akkulaufzeit
• Wasserdicht, spülmaschinenfest
• Klares Display, das auch im Freien gut ablesbar ist

Was ich nicht mag:

• Die Basis dient nur zur Überwachung und kann nicht zur Steuerung der Sonden verwendet werden
• Die kurze Sonde hat keinen Umgebungstemperatursensor

Wenn Sie tiefer eintauchen möchten, werde ich dieses INT-12-BW anhand der oben genannten Aspekte einzeln überprüfen.

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INKBIRD INT-12-BW

Kabelloses Fleischthermometer mit langer und kurzer Sonde

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Design: 9/10

Ästhetik kann sehr subjektiv sein, aber ich möchte trotzdem meine Gedanken teilen. Als ich das INT-12-BW zum ersten Mal bekam, war ich von seinem Aussehen nicht wirklich beeindruckt, aber nachdem ich es eine Woche lang benutzt hatte, habe ich es akzeptiert, auch wenn ich nicht sagen kann, dass ich es wirklich mag. Deshalb habe ich ihm eine 9 von 10 gegeben.

Ich bevorzuge die Basis mit einer Abdeckung wie beim INT-11P-B, auch wenn die Sonden sicher befestigt sind, können unerwartet Unfälle passieren, und eine Abdeckung gibt mir etwas mehr Seelenfrieden. Ich denke auch, dass ein Metallgehäuse es hochwertiger aussehen lassen würde, obwohl ein Metallgehäuse wahrscheinlich viel schwerer wäre.

Angesichts des Preises halte ich dies jedoch alles für akzeptabel. Die Verarbeitung ist solide, mit einer eleganten schwarzen Basis, die einen goldenen Akzentring aufweist, und die beiden unterschiedlich farbigen Sonden liegen ruhig darin. Außerdem ist die Verpackung wunderschön, erinnert an eine iPhone-Box, daher ist es eine meiner Geschenkwahl.

Funktionalität: 10/10

Wie bereits erwähnt, verfügt das INT-12-BW über zwei Sonden, eine lange und eine kurze, was ihm einen Vorteil gegenüber anderen Modellen verschafft, die nur Sonden derselben Länge besitzen. Ich lebe in einer Küstenstadt, daher grille ich oft Lachs und andere Fische. Die kurze Sonde ist perfekt für das flache Einführen, um die Innentemperatur zu überwachen. Oder, wenn Sie oft Hähnchenschenkel zubereiten, dann wissen Sie, wie knifflig es sein kann, die lange Sonde zu verwenden. Leider ist die kurze Sonde auf die Messung der Lebensmitteltemperatur beschränkt, sodass Sie die lange Sonde für Umgebungstemperaturmessungen benötigen.

Beide Sonden haben einen Durchmesser von nur 6 mm, was dünner ist als die meisten drahtlosen Optionen mit 6,5 mm, wodurch kleinere Löcher im Fleisch für ein schöneres Ergebnis entstehen. Außerdem sind beide IP67 wasserdicht und spülmaschinenfest, was sie praktisch für die tägliche Reinigung und Wartung macht.

Apropos Basis, ich muss sagen, der Bildschirm ist beeindruckend. Ich habe an einem sonnigen Tag gegrillt, und er zeigte immer noch alles klar an, was ein großes Plus ist. Ich habe viele drahtlose Fleischthermometerbasen von meinen Freunden gesehen, aber die meisten ihrer Bildschirme sind bei hellem Sonnenlicht schwer ablesbar.

Ein weiteres cooles Feature ist, dass es die Temperaturen beider Sonden gleichzeitig anzeigen kann, einschließlich der Lebensmittel- und Umgebungstemperatur von der langen Sonde. Viele andere Basen zeigen nur eine Messung gleichzeitig an, was Sie zwingt, mit der Taste an der Basis zu wechseln, was unordentlich werden kann, wenn Ihre Hände fettig sind. Darüber hinaus hat die Basis Magnete auf der Rückseite, wodurch sie leicht an Metalloberflächen befestigt werden kann.

Benutzerfreundlichkeit: 9/10

Wie die meisten drahtlosen Fleischthermometer kann das INT-12-BW über WLAN und Bluetooth mit Ihrem Telefon verbunden werden. Dann können Sie alles über die App verwalten, von der Auswahl der Menüs bis zum Einstellen von Alarmen.

Es ist schade, dass man diese Einstellungen nicht direkt am Gerät selbst vornehmen kann. Obwohl Smartphones praktisch sind, ist es immer von Vorteil, eine weitere Option zu haben. Ich habe das INT-14-BW ausprobiert, das eine lokale Bedienung ermöglicht, und ich mag diese Funktion wirklich. Ich hoffe, INKBIRD kann dies in zukünftigen Upgrades hinzufügen. Wenn Sie jedoch nur die grundlegende Fernüberwachung suchen, kann die Basis Ihre Bedürfnisse erfüllen.

Kurz gesagt, das INT-12-BW ist sehr einfach zu bedienen, und wenn Sie von einem anderen drahtlosen Fleischthermometer umsteigen, ist es fast nahtlos. Außerdem ist die lokale Bildschirmüberwachung ein schöner Fortschritt gegenüber Modellen ohne Display.

Genauigkeit: 10/10

Mein Freund hatte das INT-12-BW bereits kalibriert, bevor ich es in die Hände bekam, aber ich war immer noch neugierig, seine Genauigkeit selbst zu testen. Ich bereitete eine Tasse Eiswasser und eine Tasse frisch gekochtes Wasser vor, die idealerweise 32 Grad Fahrenheit und 212 Grad Fahrenheit haben sollten. Ich steckte die beiden Sonden in die Tassen, und raten Sie mal?

Die lange Sonde zeigte 31,7 Grad Fahrenheit und 211,5 Grad Fahrenheit an, und die kurze Sonde zeigte 32,2 Grad Fahrenheit und 212,4 Grad Fahrenheit an – das ist ziemlich genau! Und die Messwerte erschienen fast sofort, genau wie bei einem Sofortthermometer.

Auch im praktischen Einsatz hat es sehr gut funktioniert. Ich habe es die ganze Woche über zum Garen vieler Fleischsorten verwendet, und sie sind alle zart und saftig geworden. Ich habe es sogar mit einem gut kalibrierten Sofortthermometer überprüft, und es hat den Test immer noch bestanden.

Verbindungsstabilität: 10/10

Das INT-12-BW bietet Dualband-WLAN mit 2,4 GHz und 5 GHz und unterstützt außerdem das neueste Bluetooth 5.4. INKBIRD hat auch eine nahtlose Umschaltung zwischen den Verbindungen hinzugefügt, sodass es, wenn Bluetooth außer Reichweite gerät, automatisch eine Verbindung zum WLAN herstellt, um eine kontinuierliche Überwachung zu gewährleisten.

Laut meinem tatsächlichen Test ist mein Ofen etwa 60 Meter von meinem Haus entfernt, und Bluetooth hält immer noch stand. Wenn ich ins Haus gehe, wechselt es automatisch zur WLAN-Verbindung, obwohl zwei Wände dazwischen sind.

Beachten Sie jedoch, dass, da das Telefon mit der Basis und nicht mit den Sonden verbunden ist, die Basis nahe an den Sonden sein muss, mit einem Abstand von etwa 6 Metern.

Laden und Akkulaufzeit: 10/10

Das Gute am INT-12-BW ist, dass es eine USB-C-Schnittstelle verwendet, was bedeutet, dass Sie beim Camping nur ein Kabel benötigen. Außerdem lädt es sehr schnell, wobei die Sonde nur 25 Minuten benötigt, um vollständig aufgeladen zu sein, und die Basis 3 Stunden. Laut der offiziellen Website hält jede Sonde nach dem Aufladen 25 Stunden Dauerbetrieb. In der letzten Woche habe ich nicht viel geraucht, sodass ich nicht die Möglichkeit hatte, es vollständig zu testen, aber ich habe während meiner Nutzungswoche keine Warnungen bei niedrigem Batteriestand gesehen.

Die App: 9/10

Die INKBIRD-App ist benutzerfreundlich und deckt alle wesentlichen Funktionen ab. Sie können Ihr Menü einfach auswählen und anpassen, mit 28 voreingestellten Optionen, die 5 Garstufen und USDA-zugelassene Temperaturen umfassen. Für diejenigen, die sich in der Küche auskennen, gibt es auch die Möglichkeit, die Temperatur selbst einzustellen.

Die App verfügt auch über Temperaturalarme und Kochtimer für zusätzlichen Komfort. Es wäre jedoch großartig, wenn die App Rezepte oder Kochartikel enthalten würde, damit ich während des Kochens nicht zu einer anderen App wechseln müsste.

Soll ich INT-12-BW kaufen?

Lassen Sie mich zuerst das Fazit ziehen. Wenn Sie oft kleinere Fleischstücke wie Fisch oder Huhn zubereiten, ist das INT-12-BW eine gute Anschaffung, da es eine der wenigen verfügbaren Optionen ist. Wenn Steak jedoch eher Ihr Stil ist, könnte das INT-14-BW besser für Sie geeignet sein.

Was die Leistung des INT-12-BW betrifft, so ist sie insgesamt recht gut, insbesondere in Bezug auf Funktionalität, Genauigkeit, Konnektivität, Ladezeit und Akkulaufzeit. Der Nachteil ist, dass die Basis die Sonden nicht steuern kann und die kurze Sonde die Umgebungstemperatur nicht messen kann. Angesichts des Preises überwiegen die Vorteile jedoch definitiv die Nachteile.

Wenn Sie also ein drahtloses Thermometer suchen, das sowohl große Stücke wie Brisket als auch kleinere wie Fischfilet handhaben kann, dann ist das INT-12-BW eine gute Wahl, und ich glaube, es wird Sie nicht enttäuschen.