Wie sollte ein Thermometer nach dem Waschen getrocknet werden?

Ein Lebensmittelthermometer ist ein unverzichtbares Gerät in jeder Küche. Ohne es ist es schwierig zu wissen, wann das Fleisch die perfekte Innentemperatur erreicht hat. Aber hier ist das, was die meisten Leute übersehen: Das ordnungsgemäße Waschen und Trocknen des Thermometers nach Gebrauch ist gleichermaßen ein Muss. Man wischt es vielleicht nur mit dem nächsten Geschirrtuch trocken oder schüttelt es kurz und legt es weg, aber diese Methoden sind wissenschaftlich nicht fundiert. Die sicherste und effektivste Methode, ein Thermometer zu trocknen, ist, es vollständig an der Luft trocknen zu lassen. Möchten Sie wissen, warum und wie man es an der Luft trocknet? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

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Warum Sie das Thermometer nach jedem Gebrauch waschen und trocknen sollten?

Ähnlich wie Ihre Zahnbürste sammelt ein Thermometer nach jedem Gebrauch Keime, Bakterien und Viren an, und wenn es nicht umgehend gereinigt wird, können sich diese Mikroorganismen vermehren. Deshalb müssen Sie es vor dem Lagern waschen und desinfizieren, insbesondere wenn Sie es sowohl für rohes als auch für gekochtes Fleisch verwenden, was der einfachste Weg ist, die Infektionskette zu unterbrechen und Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Was ist dann mit dem Trocknen? Dies mag wie ein zusätzlicher Schritt erscheinen, aber Restfeuchtigkeit kann einen Nährboden für Bakterien bilden und den gesamten Zweck der Reinigung zunichtemachen. Da ein Thermometer ein Präzisionsinstrument ist, kann Restfeuchtigkeit an der Sonde dessen Genauigkeit beeinträchtigen und in schwerwiegenderen Fällen zu Korrosion oder Rost führen.

Ob zur Lebensmittelsicherheit oder zur Verlängerung der Lebensdauer Ihres Thermometers, denken Sie daher immer daran, es nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß zu waschen und zu trocknen, anstatt es als nachträglichen Gedanken zu betrachten.

Wie sollte ein Thermometer nach dem Waschen getrocknet werden?

Sie werden es vielleicht nicht glauben, aber die beste und einfachste Art, ein Thermometer zu trocknen, ist das Lufttrocknen, nicht das Abwischen mit einem Handtuch, Tuch oder Papiertuch. Es sind keine speziellen Werkzeuge erforderlich, einfach:

1. Leicht schütteln. Nach dem letzten Desinfektionsspülgang schütteln Sie Ihr Handgelenk über dem Spülbecken, um die großen Tropfen abzuschütteln. Achten Sie darauf, es nirgends anzuschlagen.
2. Einen sauberen Platz finden. Legen Sie das Thermometer auf eine saubere, trockene Oberfläche, wo es aufrecht stehen oder flach liegen kann und von nichts anderem gestört wird. Ein spezieller Abtropfständer für sauberes Geschirr ist perfekt.
3. Vollständig an der Luft trocknen lassen. Lassen Sie es einfach an der frischen Luft liegen, und die Verdunstung erledigt den Rest. Stellen Sie sicher, dass Ihr Thermometer vollständig trocken ist, bevor Sie es verstauen oder verwenden. Jede Restfeuchtigkeit kann zu ungenauen Messwerten oder sogar zu Beschädigungen führen.

Wie man sein Thermometer nicht trocknen sollte?

Reden wir jetzt über die Abkürzungen, die Ihnen Schwierigkeiten bereiten können. Wir alle waren schon in Versuchung, aber diese Methoden haben verborgene Kosten.

Das Geschirrtuch-Abrubbeln. Das praktische Handtuch, das neben Ihrem Waschbecken hängt? Es ist eine Fussel-Fabrik und kann ein Hort für Keime von früheren Wischen sein. Wenn Sie es auf Ihre saubere Sonde verwenden, können Fasern und Bakterien direkt wieder darauf übertragen werden.

Das Papiertuch-Tupfen. Obwohl besser als ein Stofftuch, können Papiertücher immer noch winzige Fusselpartikel hinterlassen. Sie sind auch nicht steril, und wenn die Packung offen war, können sie Staub ansammeln. Es ist eine besser-als-nichts-Option, wenn Sie es eilig haben, aber es ist nicht die beste.

Das Föhn-Gebläse. Es mag logisch erscheinen, die Dinge mit einem Stoß warmer Luft zu beschleunigen. Aber Hand- und Haartrockner wirbeln den gesamten Staub, Hautzellen und Partikel in der Luft herum und befördern sie auf Ihre frisch desinfizierte Oberfläche.

Die „Einfach-weglegen“-Methode. Das ist der schlimmste Übeltäter. Ein feuchtes Thermometer in eine dunkle Hülle oder Schublade zu stecken, ist eine garantierte Methode, Schimmel- und Bakterienwachstum zu fördern. Bitte tun Sie das nicht.

Wie lange braucht ein Thermometer zum Lufttrocknen?

Nicht so lange, wie Sie vielleicht denken. In einer Küche mit guter Luftzirkulation dauert es normalerweise nur 10 bis 30 Minuten, bis es vollständig trocken ist. In den meisten Fällen sollte eine Stunde mehr als genug sein. Wenn Ihre Küche jedoch extrem feucht ist, kann es länger dauern.

Die beste Überprüfung? Wenn es sich kühl und vollständig trocken anfühlt, ist alles in Ordnung. Wenn Sie sich immer noch unsicher sind, lassen Sie es noch etwas länger an der Luft trocknen.

Kann man ein Thermometer im Geschirrspüler waschen?

Für die meisten sofort ablesbaren Thermometer lautet die Antwort ein klares NEIN, es sei denn, die Bedienungsanleitung gibt ausdrücklich „spülmaschinenfest“ an. Sowohl Hitze als auch Wasserdruck können sie beschädigen.

Neuere Modelle, wie das INKBIRD Wireless Thermometer, verfügen jedoch über Sonden, die sowohl wasserdicht als auch spülmaschinenfest sind, sodass Sie sie bequem zum Reinigen in den Geschirrspüler geben können. Aber nicht alle drahtlosen Fleischthermometer teilen diese Eigenschaft. Auch hier gilt: Wenn nicht ausdrücklich angegeben ist, dass es spülmaschinenfest ist, gehen Sie davon aus, dass es das nicht ist.

Wie lagert man das Thermometer nach dem Trocknen?

Bei der Lagerung geht es um Schutz. Ein vollständig trockenes Thermometer sollte so aufbewahrt werden, dass es bis zum nächsten Gebrauch sauber bleibt. Wenn es mit einer Schutzhülle geliefert wurde, verwenden Sie diese. Dafür ist sie da. Wenn Sie jedoch die Originalhülle verloren haben, bewahren Sie es in einer sauberen, trockenen Schublade oder einem speziellen Behälter auf, fern von Spritzern und Unordnung. Vermeiden Sie immer, dass die Sonde verbogen oder mit anderen Utensilien zusammengestoßen wird.