Halloween handlar om mer än bara godis och bus eller godis. Det är också ett perfekt tillfälle att ordna en oförglömlig grillfest med familj och vänner. Ärligt talat blir jag varje år, när Halloween närmar sig, sugen på att skapa något både gott och passande för temat. Med en gnutta kreativitet, rätt prylar och några roliga idéer kan du också enkelt ordna en festlig och läcker grillfest till Halloween. Om du planerar att fira Halloween hemma i år kan du kolla in de här kreativa grillidéerna för Halloween och göra sammankomsten alldeles speciell.
Viktiga grillprylar för Halloween
Innan vi går vidare till de kusliga recepten ska vi skaffa de viktigaste grillprylarna. Utan rätt redskap kan du inte riktigt kalla dig grillmästare på Halloween.
- INKBIRD-grilltermometer - Den här lilla apparaten är definitivt värd att överväga, eftersom den hjälper dig att slippa pinsamheten med att över- eller undertillaga maten. Stick bara in den i maten, ställ in den via mobilen och gå och prata med vännerna eller spela spel. Den meddelar dig när maten är perfekt tillagad.
- Silikonformar - För att verkligen fånga Halloweenstämningen är det viktigt att grilla mat som passar temat. Om du inte är mästerkock är en form i form av ett spöke eller något annat kusligt ett måste. Den kan förvandla din köttfärslimpa till något alldeles extra.
- Grilltänger med långt skaft - När du grillar över en glödhet grill behöver du längre grilltänger än du skulle behöva inomhus, så att du skyddar händerna från kolen och lågorna. Undvik grilltänger av aluminium och med nylonspetsar, eftersom de inte tål höga temperaturer och lätt kan smälta.
- Värmetåliga handskar - Ingen vill bränna sig under festligheterna på en Halloween-grillfest, så även om du väljer grilltänger med långt skaft är ett par grillhandskar ett måste för att skydda händerna mot brännskador. Dessutom blir det mycket enklare att hantera varmkorv och bringa direkt från grillen.
Om du vill ta grillupplevelsen till nästa nivå kan du kolla in de 10 bästa grillredskapen.
5 bästa matidéerna för halloween på grillen
Alla recept här har valts ut med omsorg för sin härliga halloweenkänsla och ljuvliga smak. Oavsett om du ordnar en festlig sammankomst eller bara vill komma i halloweenstämning kommer de här rätterna garanterat att roa gästerna och bidra till den kusliga stämningen.
#1 Monsterburgare
Den här rätten kommer först eftersom du kan bjuda in gästerna att delta när du väl har grillat biffarna och gjort ingredienserna redo, och låta fantasin flöda medan de skapar sina egna monsterburgare.
Använd till exempel kakformar med halloweenmotiv för att forma några hamburgerbröd eller ostskivor. Toppa burgarna med olivskivor som ”ögon” och placera en saltgurksbit eller en bit krispig sallad strategiskt som en ”gravsten”. Du kan till och med spritsa potatismos eller färskost på brödet så att det ser ut som ”kyrkogårdsjord”. Servera kreationerna med en skvätt ”blodig” ketchup och ”slemig” senap.
Detaljerade instruktioner: Så gör du monsterburgare?
#2 Korvmumier
Även om nyskapande kreationer alltid får mer uppmärksamhet smakar de här enkla korvmumierna minst lika gott. Dessutom är de en favorit bland barn och enkla att ta med på bus eller godis-rundan. Skär helt enkelt färdig smördeg i tunna remsor, linda dem runt korven och grilla tills degen är gyllenbrun och korven är genomvarm. När de har kommit ut ur ugnen garnerar du korvens ögon med senap eller ketchup, sedan är de klara!
Detaljerade instruktioner: Recept på enkla korvmumier
#3 Blodiga revbensspjäll på grillen
Förutom pumpor är skelettet en av de mest igenkännliga halloweenbilderna. Om du vill göra din halloweenfest med grillning extra festlig väljer du tjockare och större revbensspjäll i stället för mindre, för en riktigt kuslig känsla.
Tillaga revbensspjällen som du brukar - långsamt och täckta med din egen BBQ-sås. Den ”blodiga” effekten får du med en fyllig, lätt syrlig glasyr av hallon eller körsbär, som du penslar på under grillningens sista minuter eller ringlar över precis före servering. Det ger dem ett härligt kusligt, men ändå aptitligt utseende.
#4 Fylld paprika som ser ut som en halloweenlykta
En Halloween-BBQ handlar inte bara om kött. Grönsaker är också en utmärkt näringskälla, men hur ger man dem en festlig twist och får dem att kännas inspirerade av Halloween? Den här rätten gör succé. Det är en hel måltid som också fungerar som dekoration.
Ta några stora orange paprikor. Skär av toppen och karva ut ett kusligt pumpalyktsansikte på ena sidan. Gröp ur kärnorna och fyll sedan paprikan med din favoritfyllning till hamburgare, ostig risrätt eller till och med quinoa. Grilla dem på indirekt värme med locket stängt tills paprikan är mjuk och fyllningen är genomlagad. De är inte bara mättande och någorlunda nyttiga, utan ser också fantastiska ut på Halloweenbordet.
#5 Kycklingspett med spindelnät
Vi ska vara ärliga, ingen grillfest är komplett utan grillspett, och det var därför jag kom på den här rätten för flera år sedan. Börja med att marinera kycklingbitarna i din favorit-BBQ-sås eller en rökig marinad. Trä upp dem på spett tillsammans med bitar av paprika och lök för lite färg. Den riktiga magin sker på grillen. När kycklingen är färdiggrillad använder du en klämflaska fylld med gräddfil eller en krämig vit sås, till exempel en ranchsås, för att ringla ett spindelnätsmönster över kycklingen. Du kan till och med lägga en ”spindel” av en svart oliv ovanpå om du vill göra det extra kusligt!
Idéer till Halloween-BBQ-tema
Maten är läskigt god, men det är stämningen de kommer att minnas. Du behöver ingen Hollywoodbudget - bara lite kreativitet.
Satsa på en hemsökt kyrkogård: Det här är enkelt och effektfullt. Gör gravstenar av skumplastskivor och stick ner dem i gräsmattan. Använd dem för att märka upp maträtterna, till exempel ”Vila i frid, moster Bettys potatissallad”, eller bara som dekoration. Häng upp konstgjorda spindelnät lite överallt, så är du hemma.
Skapa en bar med häxbrygd: Dryckesstationen är perfekt att dekorera efter temat. Servera en stor skål bål i en kittel. Kalla den ”Häxbrygd” eller ”Vampyrbål”. Använd gelémaskar eller frysta isbitar formade som händer, som i princip bara är gratis vatten i en gummihandske, som kuslig is.
Belysningen är allt: När solen går ner sätter belysningen stämningen. Samla en massa pumpalyktor på ett ställe för ett varmt, kusligt sken. Om du verkligen vill satsa, köp några billiga lila eller gröna LED-strålkastare och lys upp träden eller huset. Kuslig stämning på direkten.
Dela: